环境雌激素是指具有雌激素样作用的环境化学物，它们会模拟或干扰天然雌激素的生理和生化作用。当前，环境雌激素主要分五类，其中植物雌激素因其对人体有益而越来越受到重视。
　　植物雌激素如异黄酮类，是对人体有益的植物雌激素，在结构上与雌二醇相似。异黄酮的主要食物来源是大豆及其制品大豆粉。大豆异黄酮对激素相关疾病有预防作用：
　　（1）癌症
　　大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌及其他一些癌症的发生、发展具有显著的防治效果。通过比较研究说明，居民摄入豆制品及异黄酮的水平愈高，这些癌症发病率就愈低。大豆对绝经前妇女乳腺癌的发生有显著预防作用。
　　（2）绝经期综合征
　　绝经期妇女的热潮红和炎都起因于卵巢功能衰退，因此利用大豆植物雌激素进行激素替代治疗，补充体内植物雌激素，可促进细胞增生。
　　（3）心血管疾病
　　进食大豆蛋白质每天40克，含有中等和高水平的异黄酮，6个月后，可降低绝经期妇女患心血管疾病的危险。另一研究给胆固醇水平高的人平均每天进食47克大豆蛋白质，可使总胆固醇水平降低9，使低密度脂蛋白水平降低13，这种效果可能与大豆植物雌激素有关。
　　（4）骨质疏松
　　妇女如果在临床绝经期前几年采用激素替代治疗可防止骨丢失，至少达75岁。动物实验已证实大豆蛋白质可增加骨形成。对人体受试者的报道，也证实了大豆蛋白质在短期内能增加骨密度。

常吃大豆防四类疾病环境雌激素是指具有雌激素样作用的环境化学物，它们会模拟或干扰天然雌激素的生理和生化作用。当前，环境雌激素主要分五类，其中植物雌激素因其对人体有益而越来越受到重视。植物雌激……游泳后注意事项游泳后真的适宜汗蒸吗那么游泳后可以汗蒸吗？答案是：“可以！并且对身体有好处。”游泳池内一般藏有很多微细的污物，因此皮肤的毛孔内容易粘附脏污。汗蒸能加速体内血液循环，打开毛孔，促进乳酸和……喝咖啡有什么好处和坏处好处：1。咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。2。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进……秋季养生的三大建议秋天气温多变，对人体最大的危害之一，就是肠道细菌感染而造成的胃肠功能紊乱和腹泻频发。天气逐渐转凉还会使人出现身体上的种种不适，特别是一些胃病患者，秋凉的刺激会使胃病复发，重症还……饮食失调会吃出慢性病多吃葡萄柚降胆固醇，后遗症就是腰酸背痛；腰酸背痛就补肾吃猪腰，唉呀！胆固醇又太高了，到底要怎么吃才能恰到好处呢？老人家该怎么吃？中医认为，必须根据体质来调理。要注意的是，……醋的副作用不可小视近年，食醋保健成为一种时尚悄然在家庭中流行，醋饮品堂而皇之地登上了餐桌。不少家庭还常在室内烧醋熏，洗手洗脚时也加适量的醋，也能起到消毒抑菌、增强人体免疫机能的作用。但醋未必对人……感冒用药春节期间，许多人选择了南半球或海南岛这些比目前北京温暖得多的旅游胜地度假，但由于冷暖变化大，如果衣服增减不当很容易感冒。因此，带些感冒药很有必要，如复……情商心理健康新概念近年来，国外心理学家们提出了“情商”的新概念。所谓情商，是测定和描述人的“情绪情感”的一种指标。它具体包括情绪的自控性、人际关系的处理能力、挫折的承受力、自我的了解程度以及对他……六种娱乐抗衰老音乐：一曲节奏明快、悦耳动听的乐曲，会拂去你心中的不快，使你乐而忘忧；此时，体内的神经体液系统处于最佳状态，从而达到调和内外、协调气血通行的效果。一曲威武雄壮、高昂激越的乐曲，……蜂蜜饮料可治青光眼蜂蜜和花粉都是我国上千年来的传统保健珍品。尤其蜂蜜更是广为人知。其实，蜂蜜在治疗青光眼上也有独特疗效。蜂蜜饮：蜂蜜50克，加水适量饮用。每天服12次。蜂蜜能改变……经常疲倦要改改生活习惯医学专家说，如果你经常感到疲倦，你的问题可能不单是睡眠不足那么简单。专家指出，人们往往会对自己感到疲倦的原因大惑不解，其实，以下原因都会导致一个人消耗精力，令你感到疲倦。nbs……有眼病别吃蒜大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。可是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。我国民间有“大蒜百利，只害一目”的说法，患有青光眼、白内障……