才起床不久，瞌睡虫竟然就来报到！大清早的办公室里总弥漫着咖啡或浓茶的香味，不难想像：睡眠不足正困扰着庞大的族群。
　　营养学家表示，咖啡、浓茶虽能提神，却不是健康的根本之计，早上多补充一些蛋白质，如蛋、乳类和其它的副产品，减少摄取淀粉，无损健康且能振奋精神。许多人每天赶着早上上班、上学、一杯奶茶下腹、一口咬着波罗面包就出门，而根据医学研究显示，碳水化合物会让有镇静作用的脑部传导物质血清素分泌增加，面包、馒头加上奶茶或豆浆、米浆的早餐，碳水化合物的比例，至少占七、八成以上，已经超过营养建议摄取比例的40至50的比率，那就无法摄取建议的蛋白质20、脂肪30。所以，如果想振奋精神，提高蛋白质摄取比例就可以产生效果，因为蛋白质中的多种胺基酸会使体内的多巴胺增加，多巴胺具有亢奋作用。所以，在临睡前一餐，摄取的蛋白质比例不宜过高；这也是习惯重视晚餐而晚上大鱼大肉的现代人，何以就寝时间还辗转难眠的原因。
　　但若只想增加睡意而多吃糖，不但易胖，而且镇静效果不会更好，作用时间也较迟，蛋白质太高也易增加肾脏负担，所以，目标在调整不当的营养摄取比例。

水果早上吃才更营养吗？“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”这个说法有没有道理？值不值得市民参考？为此，记者走访了同济医学院营养学系黄连珍教授和市中心医院消化内科黄晓东主任。水果是……每天坚持吃2个梨有效解秋燥入秋以来，很多人都开始出现“秋燥”的症状，典型的如皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等。怎样才能缓解这些症状呢？中医认为，“秋燥”所造成的影响与肺有关，因此，应多吃有润肺生津功……中秋月饼不要放入冰箱中秋节到了，亲朋好友间常会互送月饼，可月饼一多，一两天又吃不了，储存就变成了难事。不少人会把月饼放入冰箱，认为这样可以让月饼保持新鲜。其实，这种做法是不科学的。月饼是用面……怎样吃让你头脑清新依旧？才起床不久，瞌睡虫竟然就来报到！大清早的办公室里总弥漫着咖啡或浓茶的香味，不难想像：睡眠不足正困扰着庞大的族群。营养学家表示，咖啡、浓茶虽能提神，却不是健康的根本之计，早……饥饿时应少吃这些东西！饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。一、牛奶、豆浆……四种水果可以治疗秋病秋天是水果大丰收的季节，现在市场上各种各样的水果不仅富含营养，而且还能治病。北京医院营养科主管营养师杨子艳就列举了现在常见的几种秋季水果，以它们为材料做出简……哪些食物能保护眼睛目前有许多孩子小小年纪都佩戴了眼睛。保护眼睛从小做起，还要经常吃些有益于眼睛的食品，保护眼睛。那么对眼睛有益的食物有哪些呢？如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆……都市人日常饮食九大恶习在一个快餐、高速网络、自动提款机、飞驰的轿车的世界里，要维持一个健康、合理的饮食习惯实在太难了。饮食本来是我们日常生活的一项重要内容，现在人们却不太留意：究竟我们把什么东西放进……养胃记住要点一二三四秘诀：片刻不离“神仙水”现年64岁的省名老中医邱健行和两个儿子走在一起，常被人笑称为“三兄弟”。医学世家的陶冶让邱健行一切都以病人为重，因此每次出门诊对蜂拥而来的病人都是……精疲力尽吃些啥大脑疲劳吃些啥坚果，即花生、瓜子儿、核桃、松子儿、榛子等，对健脑，增强记忆力，有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品……感冒咳嗽吃大蒜好吗这八个方法非常管用感冒咳嗽吃大蒜好吗很多人一感冒咳嗽就去医院打针吃药，但这样的做法并不正确。其实，平时感冒咳嗽也不必吃很多的药物，厨房的大蒜可以帮到你。尤其是风寒感冒咳嗽，嗓子又干又……适量食用花生有益健康20世纪90年代发生的肥胖恐惧潮期间，花生被人们驱出饭桌。但现在人们对花生的需求开始增长，并达到20年来消费量的最高水平。因为最新研究发现，过去人们对花生的营养成分有误解，现在……