虾煮几分钟就熟了
　　虾至少要煮10分钟以上才能食用。虾的营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质、钙离子、维生素和矿物质。虽然三分钟左右就可以把虾做熟，但是虾中的细菌和寄生虫含量比较多，如果没有足够10分钟，就无法杀灭虾里面的有害成分，摄入人体有可能会刺激胃黏膜，出现寄生虫性肠道疾病，从而不利于人体健康。有过敏性疾病的人群不建议吃虾，不然可能会导致原有症状加重。
　　虾煮几分钟最好吃最嫩？
　　虾类属高蛋白食品，一般不宜长期烹调，以免造成营养成分的损失，若用白水煮虾类，一般不超过10分钟。您可以根据虾子的颜色来判断其是否熟，只要虾子已经开始变色，可以再煮一到两分钟，再关火，或用锅盖盖闷一会儿捞出来，煮虾子时可将火开小一点，以便于您判断。

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