吃南瓜有什么好处啊
　　今天要给大家介绍的一种瓜，每年西方的万圣节的主角，也是咱中国百姓家经常吃的蔬菜，它就是南瓜。
　　南瓜所含的淀粉、碳水化合物较高，在分类上是属主食类食物，其实，您可别小看了南瓜，它可不是一般的家常菜，南瓜的背后藏着一个连医生都不会告诉你的秘密。
　　南瓜的营养功效
　　消肿
　　南瓜属于高钾低钠的蔬菜，丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦，同时记载南瓜有解毒消肿的功效，而且认为吃南瓜可利尿。
　　养胃
　　小米南瓜粥还是典型的养胃食物，南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。
　　润肤
　　南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，可以助皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮肤恢复光泽。
　　补血
　　古人认为南瓜为补血之妙品，其补血功效除了来自于铁元素之外，其中的叶酸、维生素B12、锌元素和钴元素都是构成血液或促进红血细胞合成的物质。同时，记载南瓜有补中益气的功效，能起到气血双补的作用。
　　缓解眼睛疲劳
　　现代工作者常常有眼睛干涩、怕光、流泪、眼角炎、视力模糊等现象，南瓜中富含胡萝卜素和维生素A，两者都可以起到维护眼睛健康的作用。
　　小贴士：
　　南瓜除了我们提到的功效之外，常吃南瓜还可以增强身体免疫力、消炎止痛等功效。

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