早餐如何吃得健康

　　早餐如何吃得健康
　　早餐一定要有主食
　　专家说，早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。
　　早餐所供给的热量占全天的30，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，23小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
　　在搭配原则上，要知道绿叶蔬菜才是最好的东西，因为其中富含维生素C，胡萝卜素，叶酸等等的多种微量元素。还有需要知道的就是我们经常吃的土豆、山药、红薯和藕，这些淀粉类食物也属于粗粮。尽量少吃各种油炸食品，还有市面上销售的各种饮料。
　　荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面。下面，推荐6款营养的早餐搭配，这样的早餐才是健康好早餐！
　　豆奶蛋baifen火腿面包增长精力
　　豆奶：250毫升
　　豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。
　　蛋白质粉：1勺（约10克）
　　火腿面包：1个
　　可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢！
　　营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。
　　综合评价：
　　如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋baifen，它会让人精力特别充沛。
　　番茄蛋汤烧面包片煎香肠振奋精神
　　番茄蛋汤：1碗
　　加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。
　　烧面包片：2片
　　如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。
　　煎香肠：1根
　　选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。
　　营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。
　　综合评价：
　　许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
　　蔬菜豆腐汤蒸红薯小酱菜补水润肠
　　这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。
　　营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。
　　综合评价：
　　这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
　　茶小面包晚起的道理
　　一杯热热的、淡淡的茶饮，几只小面包，虽然简单，但特别的方便。
　　营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克（其中单糖5克）。
　　综合评价：
　　习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯茶饮的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。
　　煮玉米蛋花胡萝卜丝粥清新的口气
　　提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。
　　营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。
　　综合评价：
　　从事与人与人交流的工作，早餐后应该保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。
　　例汤蔬菜沙拉扬州饭从容丰盛
　　煲汤是是女人的拿手好戏，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西，外加一锅好饭。
　　营养价值分析：这款早餐的能量应在500千卡上下，营养全面，特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质，能充分刺激胃酸的分泌，唤起旺盛的食欲。
　　综合评价：
　　总会有不那么匆忙的日子，在早晨，一边计划着郊外野游，一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧，只是不要添加太多的盐分和味精，以免外出后异常口渴。
　　早餐小贴士：
　　1、起床不宜立即吃早餐，容易造成消化不良，建议在起床后半小时再进食；
　　2、建议早餐安排在七点以后食用最佳；
　　3、进食勿太快，容易损伤消化系统；
　　4、尽量保持早餐定时定点，避免影响消化和吸收；
　　5、早餐之后进食的食物不能代替早餐，不吃早餐靠加餐是不科学的。