黄酒是发物吗
　　黄酒是发物，同时黄酒比较温热吃多了也容易上火
　　黄酒顾名思义因为颜色是黄色所以得此称谓，与白酒清澈透明不同，黄酒颜色多褐色、黄色、，棕色等，也有部分黄酒呈现无色的状态。
　　黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为820，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，适于各类人群饮用。黄酒饮法有多种多样，冬天宜热饮，放在热水中烫热或隔火加热后饮用，会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳；夏天在甜黄酒中加冰块或冰冻苏打水，不仅可以降低酒精度，而且清凉爽口。
　　黄酒保质期是多久
　　黄酒有保质期。
　　酒精类食物多半没有保质期，我国规定，只要酒精量超过10，就能免保质期，黄酒是我国的传统酒，酿造工艺虽已经完善，但是酒精度并不如现代酒这么高，很多黄酒的酒精度在10以下，因此，黄酒是有保质期的。
　　黄酒的保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关，一般黄酒的保质期在13年，保存比较好的有36年的保质期，因此，女儿红也不能存放太久，哪些十几二十几年的女儿红还是不要随意喝，多半已经变质。
　　好了，小伙伴知道黄酒保质期一般是13年哦。

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