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鱿鱼身上的黑皮怎么去用醋可巧去鱿鱼皮

11月7日 游鱼坊投稿
  鱿鱼身上的黑皮怎么去
  1、用手直接撕去表皮
  (1)将2个鱿鱼足片先扯下来,先清除足片附近的表皮。
  (2)然后从鱿鱼的一角(大的那头)开始掀开表皮开始慢慢扯,将其扯下来了。去完表皮的样子,就会白嫩嫩的。
  2、白醋巧去鱿鱼皮
  (1)把鱿鱼放进刚好没过它的清水中。
  (2)大约倒入100克左右的醋,白醋或者红醋都可以。然后把醋搅匀就不用去管它了,就这样泡着。
  (3)泡三分钟左右即可,然后就把鱿鱼捞出来,然后在鱿鱼的背上,中间的位置,用刀子划一个十字。
  (4)接着从刀口的位置,稍稍捻起一点,往边上一拉,鱿鱼皮痛痛快快就被撕下来了。只要几下,鱿鱼就变得干干净净了。

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