元宵和汤圆的区别
　　外形
　　元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大。
　　而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。
　　皮儿的原料
　　两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。
　　馅儿的原料
　　元宵：最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
　　汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
　　现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。
　　制作工艺
　　元宵：是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇（现在是用机器），摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
　　汤圆：做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。

白酒生活中的妙用白酒居然有这么多用途白酒生活中的妙用白酒其实在生活中还有很多妙用。在今天的节目中，我介绍了在做花生米的时候，可以在出锅之后喷点白酒，这样可以防止花生米回生返潮，不管你是第二天吃还是……洪灾后食品宣传标语洪灾后食品宣传标语1、不吃淹死或死因不明的家禽家畜；2、不吃霉烂变质的粮食；3、不生食水产品；4、受过水浸或水溅过的散装的食物成品，不能再供食用。受水浸……洪水后怎么防止生病灾后健康“十要十不要”1。注意饮用水卫生。不喝生水，只喝开水或符合卫生标准的瓶装水。2。食物要煮熟煮透，不要吃生冷食物。生冷食物容易繁殖细菌，食后易致病。3。……板栗在冷库的储存方法板栗在冷库的储存方法1、板栗冷库设计保存最佳温度：0。5；湿度：85～90。能储存多长时间：24个月。2、板栗子气调阴凉库技术参数：贮藏温度051……黄酒蒸蟹的做法黄酒蒸蟹的做法食材：螃蟹500克，黄酒20；毫升生抽15；毫升白糖3克；香油20；毫升姜丝10克香醋适量。做法：1、螃蟹用毛刷刷洗干净。2、开水入锅蒸制……三门青蟹是海蟹吗三门青蟹是海蟹吗没错，是海蟹。三门青蟹，产于浙江中部沿海的三门湾畔，为珍贵海鲜食品。河蟹与海蟹二者最明显的是生活环境不同。河蟹是在淡水中生长的，海蟹则是在海里长大的。……三门青蟹什么时候上市三门青蟹什么时候上市三门青蟹清明节前后就有上市的了，不过那会天气凉，青蟹很少。一般三门青蟹大量上市的时间是在中秋节前后。爱吃青蟹的朋友们不要错过。9月是三门青蟹的上市旺季……三门青蟹和越南青蟹的区别三门青蟹和越南青蟹的区别一般识货的水产人都不会去挑越南青蟹，因为它的肉质没有浙江产的三门青蟹好吃，香味也不一样。1、颜色青蟹由于生活环境不一样，其外观上有区别……三门青蟹是哪里的三门青蟹是哪里的三门青蟹是浙江省三门县的特产，中国国家地理标志产品。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩。2006年9月，原国……元宵和汤圆的区别元宵汤圆傻傻分不清楚元宵和汤圆的区别外形元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱……宿醉头疼怎么缓解解酒最靠谱的方法宿醉头疼怎么缓解喝番茄汁番茄汁中含有特殊果糖，能够加快酒精的分解和吸收，一次性喝上300ml以上的番茄汁，能够快速的摆脱酒后头晕的状态。喝酸奶蒙古人多豪……鱿鱼大的好还是小的好买鱿鱼推荐小管仔鱿鱼大的好还是小的好一般一只鱿鱼看大小了，2、3斤，还有十几斤的。大鱿鱼和小鱿鱼哪个好，关键看你个人的喜好和口味了。当然，大鱿鱼的话，也不是越大越好。小鱿鱼的话，也不是越……