学校食堂合同

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　　随着广大人民群众法律意识的普遍提高，合同的法律效力与日俱增，签订合同也是最有效的法律依据之一。那么我们拟定合同的时候需要注意什么问题呢？下面是小编帮大家整理的学校食堂合同10篇，希望能够帮助到大家。
　　学校食堂合同篇1
　　甲方：学校
　　乙方：
　　甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
　　一、甲方的权力与义务：
　　1、甲方于20xx年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂（注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营）及学校固定资产（注：固定资产清单另付）提供给乙方使用。
　　2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
　　3、甲方向第三食堂供水、供电（注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。）
　　4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；
　　5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
　　6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；
　　7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
　　8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；
　　二、乙方的权力与义务：
　　1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
　　2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于20xx年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
　　3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
　　4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。
　　5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0。2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。
　　6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）。
　　7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
　　8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
　　9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。
　　10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
　　11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。
　　12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。
　　三、违约责任及解决办法：
　　1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
　　2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
　　3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
　　4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
　　5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。
　　6、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。
　　7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。
　　8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
　　四、承包期限：
　　从20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。
　　五、承包金额：
　　1、承包金额每年为人民币：元整。
　　2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）。本次交纳承包金时间为20xx年7月22日之前。
　　3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。
　　六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
　　本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
　　七、担保人应承担相应连带责任。
　　本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
　　甲方：乙方：
　　年月日
　　学校食堂合同篇2
　　发包方（甲方）：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX承包方（乙方）：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
　　根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：
　　一、伙食标准：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX。
　　二、用餐人数及期份结算付款方式
　　a：用餐方式：
　　1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。
　　2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。
　　3、中级、高级餐可由学校主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。
　　b：结算及付款：
　　1、按XXXXXXX日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。
　　2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。
　　3、管理餐按实际用餐计算结帐。
　　4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。
　　三、甲方责任
　　1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的。正常运作之设施条件。
　　2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币XXXXXXX元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费XXXXXXX元，水电费XXXXXXX元）。
　　3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
　　4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
　　5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。
　　6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。
　　7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。
　　8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。
　　9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
　　四、乙方责任
　　1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
　　2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。
　　3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。
　　4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。
　　5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
　　6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。
　　7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。
　　8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
　　9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。
　　10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。
　　11、做到服务周到文明待人笑面轻言。
　　五、违约责任
　　1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。
　　2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。
　　3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负
　　六、合同期：乙方办理伙食试用期XXXXXXX天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为XXXXXXX年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。
　　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。
　　生效日期：XXXXXXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日
　　甲方代表签名：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX乙方代表签名：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
　　盖章：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX盖章：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
　　签订日期：XXXXXXXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日
　　学校食堂合同篇3
　　甲方（聘用单位）：七星关区杨家湾镇教育管理中心
　　服务学校：
　　乙方（被聘用职工）：
　　甲方因学生营养餐食堂工作需要，临时招用工作人员。经研究，甲方同意招聘乙方为学校食堂临时工（本次聘用活动具体有各村校负责，教管中心负责监督实施。），经甲乙协商，达成如下协议：
　　一、乙方身体条件
　　身体健康，无疾病，并持有健康证上岗；具有一定的食堂工作经验，能胜任分管的具体工作；年龄在50周岁以下。
　　二、工作任务
　　乙方同意并服从甲方的工作需求，在食堂岗位承担工作。具体工作任务有：洗菜配菜、上炉操作、分发饭菜、刷洗餐具、卫生整理等工作。本着分工不分家的原则，接受食堂内务的灵活调配工作。
　　三、劳动纪律
　　乙方在甲方食堂岗位工作期间内，应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度，服从管理，积极完成工作。
　　1、乙方必须按学校对食堂聘用工作人员规定的时间上下班，且履行请假制度。如因事不能赶到学校，须立即或提前告诉学校，学校可另行安排，以确保学生每顿饭按时就餐。
　　2、乙方应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲，工作服、工作帽要保持清洁。
　　3、工作时，如果水电不通或有不安全故障，乙方要及时向甲方汇报，甲方及时排查维修。如果工具正常损坏，甲方要及时为乙方维修或更换。
　　4、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物，确保饭菜质优，味道鲜美可口。
　　5、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，即生熟分开、食品与调味品分开储藏，保持内外环境整洁。午餐后，室内各种餐具炊具要洗刷干净，摆放整齐，每天定时清洗打扫室内，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合上级有关卫生标准。
　　四、劳动的时间与劳动报酬
　　1、甲方保证乙方在工作期间实行五天工作制。原则上不安排乙方加班，如确因学校特殊工作需要，学校经与乙方协商后，可适当加班。
　　2、乙方工资标准：
　　原则上每100名学生聘用1名工勤人员，学生人数超过50人按100计算，少于50人不计算，工资标准原则上为1350元月，每年发12个月工资（实际以教育局等有关部门核算为准），但结合我镇实际，工资计算方法为：
　　教育局核算我镇工勤人员工资总数
　　职工月工资数服务学校学生总数服务学校所聘工勤人员总数全镇学生总数
　　五、劳动保护和劳动条件
　　甲方尽量给乙方创造符合岗位要求的工作环境，甲方根据乙方从事的工作岗位，发放乙方一定的劳动保护用品。
　　六、终止解释劳动协议条件
　　1、在合同期内。有下列情况之一者，甲方可以提出解除劳动合同：
　　1）试用期间被证明不符合聘用条件的；
　　2）非因工伤负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事另行安排工作的；
　　3）乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位，就医治疗，治疗费由乙方承担。
　　4）学校因教学、管理、技术条件等客观情况发生变化，使原劳动协议无法履行或岗位编制调整需裁减人员；
　　5因突发疾病造成自身伤害的，责任由乙方自负；因违规用电、用炊具、用液气、上炉操作等造成自身或他人伤害的，责任由乙方自负。
　　2、在合同期内，下列情况之一者，乙方可以提出解除劳动合同：
　　1）甲方不能按劳动合同规定支付劳动报酬的；
　　2）甲方无故不履行劳动合同，或者违反国家政策法规，侵害乙方合法权益的；
　　3）任何一方需要解除劳动合同，应提前一周书面通知另一方。
　　七、协议合同期限
　　协议合同期限的签订，原则每年签订一次。本协议自20xx年2月1日至20xx年1月31日止。合同期满后，经服务学校和乙方协商，可以续签。本协议未尽事宜，按国家有关政策规定办理或双方协商解决。
　　八、本合同书一式三份，乙方本人和教管中心各执一份，一份存会计核算中心。
　　甲方（签字盖章）：
　　服务学校（签字盖章）：乙方（签字手印）：
　　学校食堂合同篇4
　　甲方（用人单位）名称：东楼学区后郝小学校
　　法定代表人或负责人：张小玲
　　乙方（劳动者）姓名：
　　第一条：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同，建立劳动关系并承诺共同遵守。
　　第二条：劳动合同期限从20xx年9月16日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。
　　第三条：乙方同意根据甲方工作需要，担任以下工作：
　　1根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量，发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料，及时汇报学校分管领导。
　　2负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。
　　3学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐厨设备设施进行清洗、消毒，并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。
　　第六条：乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。
　　第七条：甲乙双方可以随时终止劳动合同，终止劳动合同时应结清劳动报酬，交接相关物品和工作事宜，但终止合同应提前一个月通知对方。
　　第八条：甲乙双方的其他约定：
　　1乙方必须持有效健康证上岗。（此项学校统一办理）
　　2乙方必须按时上岗，以保证师生按时进餐，具体时间为：早饭7：00；午饭12：00；晚饭6：00。若一月内迟到次数超过三次，本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗，午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作，不可推诿责任，借故耽误工作。
　　3乙方遵守甲方规章制度，服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排，做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作，坚守岗位，尽职尽责。
　　4乙方随时保持个人卫生（勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班）和食堂清洁，保证食品卫生安全，杜绝事故发生。5若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失，则乙方应承担其责任。
　　6乙方工作期间发生病事假，乙方担任的工作可由另外一人代理，工资也一并由对方领取。
　　7乙方工作期间注意安全，若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责，甲方不负任何责任。
　　第九条：本合同期满或一方终止，除应付的工资之外，乙方无权要甲方给予任何经济补偿。
　　第十条：本合同签字或签章证生效，一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。甲方：（签章）东楼学区后郝小学校法定代表人或负责人：张小玲
　　乙方：（签字）
　　合同签订时间：20xx年xx月xx日
　　学校食堂合同篇5
　　购买方：（以下简称甲方）
　　供货方：（以下简称乙方）
　　为进一步加强学校食堂原料采购的规范和安全管理，防止食物中毒事故的发生，切实保障就餐师生的身体健康和生命安全，根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的有关法律法规精神，结合学校食堂实际情况，甲方特与乙方签订食品原料采、供货协议如下：
　　一、甲方经过一定的。程序，每学期确定一次具有一定的资质或有良好信誉的单位或个人为食堂原料供应商（乙方）。
　　二、乙方必须持有工商营业执照、有效卫生许可证和从业人员健康证。在供货前需将原件和复印件送给甲方验核，甲方确认无误后，原件退回，复印件留下存档。
　　三、乙方所供原料必须安全、卫生，每次供货时应该随同所供原料的相关检验检疫证明必须同行。严禁乙方向甲方提供“三无”食品或腐败变质、污秽不洁、有毒有害、超过保质期等不符合食品卫生安全要求的食品。
　　四、乙方必须按照甲方指定的原料规格、数量、时间进行供货，不得随意改变或停供。如果乙方自行改变规格和数量，甲方有权拒收。如果造成延误（包括突然停供），影响原料出熟进而影响师生正常就餐的，乙方需承担临时应急采购费用贰仟元（甲方从乙方质量保证金贰仟元中先行支取）。
　　五、乙方如违反《食品卫生法》的有关规定，提供有毒有害或不洁的食物原料造成就餐师生食物中毒的，或其他食源性疾患的（经相关卫生部门裁定），需承担一切的经济和法律责任。
　　六、甲方采购人员和检验人员需加强工作责任心，对乙方每次供应的食品原料必须认真检验、认真记录，发现不合要求的坚决拒收。如果因为工作不到位造成后果的，需承担相关的经济、法律责任。
　　七、甲方对乙方所提供的食品原料验收合格后，签字确认，在手续俱全时，二周内付清货款。
　　八、本协议每学期签订一次，一式二份，双方各执一份，自签字（盖章）之日起生效。
　　本协议有效期至年月日止。
　　甲方（盖章）：
　　乙方签字（盖章）：
　　代表签字：
　　年月日
　　学校食堂合同篇6
　　甲方：xx省xx轻工学校
　　乙方：
　　甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
　　一、甲方的权力与义务：
　　1、甲方于20xx年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产（注：资产详见附件二：第一食堂固定资产清单）提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见，对食堂进行较为科学、合理的功能划区（详见附图）。
　　2、甲方负责向第一食堂供水、供电（〔〕注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时提供井水，以确保乙方能正常营业。）
　　3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
　　4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；
　　5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方
　　面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。
　　6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方。
　　二、乙方的权力与义务：
　　1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应，在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒，服务部不得售卖烟、酒，炸海蛎饼应放在厨房内。
　　2、未经甲方事先同意，乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
　　3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
　　4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方；承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原则。
　　5、第一食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料，其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度。
　　6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》，认真做好食堂卫生。
　　7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，〔〕每壶价格不得超过0。2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。每份干饭（以大多数男生能吃饱为准）售价不得超过0。50元，且应有每份0。3元的干饭售卖，以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0。50元。
　　8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
　　9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口，保证教工餐厅专用；认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
　　10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。
　　三、违约责任及解决办法：
　　1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
　　2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
　　3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
　　4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
　　5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过柒万元，超出的部分由乙方如数交纳。
　　6、在合同期内，若甲方需要收回第一食堂，则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。
　　7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。
　　8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
　　四、合同的解除
　　1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业（指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上），若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
　　2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回第一食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。
　　3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后，乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产，甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
　　五、承包期限：从20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。
　　六、承包金额：
　　1、承包金额：每年为人民币：元整。
　　2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为20xx年6月22日之前；第二次交纳承包金时间为20xx年6月22日25日；第三次交纳承包时间为20xx年6月22日25日。
　　七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。
　　八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
　　九、担保人应对合同的义务承担连带责任。
　　甲方代表：乙方：
　　乙方担保人
　　年月日