老天！她怎么又在晒吃的

　　今天我想和你聊聊【好好吃饭】。
　　作家伍尔夫说，一个人思考不好、爱不好、睡不好，归根结底，都因为吃得不好。
　　吃饭其实是个特别私人的事。一位读者告诉我，舌头的记忆不会骗人。
　　有些食物的味道，很难复刻。
　　是你的独家记忆
　　是你在那时那刻的感受，甚至是和你一起吃饭的那个人，共同组成的。
　　现在，我就想请你打开手机，
　　找出一张能证明你【好好吃饭】的照片，点击下方图片填写表单，分享给我。
　　并告诉我，当时发生了什么？你从那顿饭里，感受到了什么？
　　为什么在今天，尤其想提醒你重温那份【好好吃饭】的记忆？
　　回答这个问题前，我更想先问问你：
　　有多久没好好吃饭了？
　　常常是，怠慢了。
　　同事自嘲，月薪2W，吃不起一顿体面的饭。
　　外卖订单就是明证。订餐的时间，总不是餐点。早餐甚至不能连续吃完，中间隔着一个会议，再拿起，已经凉了。
　　我见过最怠慢的，是我合租的室友。
　　抱回4箱代餐粉，懒得做饭，甚至懒得吃饭时，就冲一杯。就像输液。
　　另一个是，久违了。
　　吃饭是routine（惯例），每天都发生。但好好吃饭，是要在食物里，撷取慰藉。
　　写到这里，我想起了作家三毛。
　　当时她如果有朋友圈，发的应该都是美食。
　　结婚后，她住在撒哈拉沙漠，与丈夫荷西一起。最爱写的，就是夫妻俩一起吃的饭。
　　在丈夫眼里，三毛就是中华女厨神。
　　国内亲人寄来的粉丝，三毛变魔术般做，“鸡汤粉丝”，“蚂蚁上树”。
　　荷西大捧场：“老婆我们能开餐厅赚钱了！”
　　他们数年的婚姻，其中趣味与温情，都融在这日日餐食里。
　　直到荷西意外去世。
　　三毛常常忘了吃三餐，不再进厨房，也不再写厨房。
　　或许你都没意识到，人的一辈子，见一些人的次数是有限的。
　　和一些人好好吃饭的次数，也是有限的。
　　必须得以善待、保存，和留证。
　　我收集了一些很珍贵的私人吃饭记忆，里面有温度、有气味，还有爱意。希望能唤起一些你的食物记忆。
　　有人在笑着吃饭。
　　有一对日本夫妇的相册，全是一起吃的饭。
　　妻子爱做，丈夫爱吃。
　　每次吃饭前，她都会记录下丈夫吃第一口的反应。
　　都是在笑。
　　有人在哭着吃饭。
　　故事来自读者四十。
　　“意外怀孕，每天打针，隔天抽血，熬到做孕检那天，早上没吃饭，彩超里听到婴儿咚咚咚的心跳。
　　医生说，结果很好，当场落下了泪。
　　这是我第三次怀孕。前两次，都是胎停，以为这辈子都没孩子了。
　　出了医院，跟老公在对面的兰州拉面里，点了一大份牛肉炒拉面，边吃边哭。
　　饭馆的老板娘吓了一跳，说着不太标准的普通话，关切地问，两口子是不是吵架了？
　　我老公笑着说，没有没有，她是高兴。
　　那是我这辈子吃过最好吃的饭了。”
　　有的饭，只吃过一次。但力量，够支撑走一生。
　　故事来自读者老周。
　　“2008年，高考落榜，家里穷得绝望，有8毛钱白菜都不买8毛3的。
　　高中三个哥们儿轮流请我吃饭，隔两天找个理由，买一大堆熟食来我家。
　　还告诉我，带嘴来就行，最近闲得慌，吃饭多个人聊聊天。
　　那顿饭吃的是冷面，酸甜口，但眼泪真他妈咸。”
　　有的饭，一个人吃，也要好好吃。
　　故事来自阿依乌冬面胡玛尔。
　　“一个人吃的乌冬面。
　　北京下雨的那一天，和在一起四年多的男朋友分手了，我提的。
　　餐厅人很多，放着粤语版的《相依为命》，吃着吃着我突然就释然了，
　　其实人间烟火的温暖和归属感，不一定需要另一个人才能带给自己。
　　一碗热腾腾的乌冬面也可以。”
　　有人拥有这个世界上的专属食物。
　　故事来自读者小鹿。
　　“方便面算菜吗？
　　那种加了火腿肠加了蛋，还会放菜叶西红柿的豪华版牛肉面。
　　水放得少，所以汤汁浓厚。煮的时间短，所以面条筋道。我总在深夜里吃。
　　我阿姨就在一旁看着我笑。
　　我喊她阿姨，不太准确，她是我后妈。
　　高考前，有一回我考得很糟糕。深夜她已经睡了，我小声哭了起来。
　　她一开始没做声，但我能感到她把身子蜷得更紧了。过了一会儿，她起身，走到厨房，说，我给你下碗面吧。
　　我埋头吃，汤很浓，面很劲道，鱼板很可爱。
　　后来我想，她什么都知道。
　　她知道我最喜欢吃方便面最爱吃可乐鸡翅，这两个是她的拿手菜。
　　她总是知道面条什么时候出锅最筋道最好吃，不像我，永远不及她做的一半好吃。”
　　有人在那顿饭里，感受到了这个世界专属的爱。
　　故事来自读者明慧
　　“在北京，做兼职。想吃顿好的，和舍友去了火锅店，一看菜单，觉得超级贵，
　　连锅底都要钱，哆哆嗦嗦点了两份蔬菜，一份鱼豆腐。
　　我旁边坐了一个阿姨，四五十岁，一个人。
　　开始没注意她，直到她放下筷子，又要了一份肉一份菜。
　　然后笑着跟我说，
　　‘小姑娘，能帮我个忙吗？我吃不下了，
　　这两份菜还没动过，你们帮我吃了吧，可以吗？’
　　当时一愣，然后超级开心点着头。
　　阿姨笑了笑，说了声谢谢就走了。
　　当时真是傻傻以为，她是真吃不下了。后来才想明白，是特意给我们点的。
　　我想，也许她是个母亲吧。”
　　日本美食作家安倍夜郎说过，人没由来想吃的食物，大多不是什么特殊的食物，
　　但都是有味觉记忆的食物。
　　舌头不会骗人的。
　　在那些饭里，你确实好好被治愈过、被爱过。