在营养过剩和运动不足的情况下，摄入脂肪最易使人发胖。脂肪过多会导致肥胖症、心脑血管等疾病，这也是事实。因此，对成年人来讲，适度控制膳食脂肪，防止脂肪食入过多是必要的。但人体健康又离不开脂肪，各种食用脂肪中含有40多种脂肪酸，其中大多数可以互相转化，但有3种脂肪酸却不能由其他脂肪酸转化，必须由食物直接提供，称必需脂肪酸。人体一旦缺乏必需脂肪酸，就要影响健康和发生疾病。如脂溶性维生素（包括维生素A、D、E和K）必须在有脂肪存在的情况下才能被吸收和利用。如果缺乏脂肪，便会发生脂溶性维生素的缺乏，从而发生相应的疾病。更重要的是，脂肪是体内许多组织、器官的必要组成成分，如在视觉的发育过程中，缺乏必需脂肪酸会使视力发育受影响。
　　脂肪还是维持皮肤健康的必需营养素，如果缺乏脂肪，皮肤会变得干燥，容易发生湿疹，此外，伤口也不易愈合。
　　性发育更需要脂肪。美国哈佛大学公共健康研究中心罗斯艾里斯特研究发现，女婴从诞生之日起，体内就带有控制性别的基因，这种基因在青春期来临之前，体内脂肪储量到达一定数量时，才能把遗传密码传递给大脑，从而产生性激素，促使月经初潮和卵巢功能的形成。当体内脂肪少于17时，月经初潮就不会形成：只有体内脂肪含量超过22时，才能维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能。
　　国内的研究也证实少女缺乏脂肪会导致女性疾病。上海医科大学对87名女舞蹈演员进行调查发现，过度节制结果，使其中20人到了青春发育期仍然没有月经初潮出现，这20人中1418岁的11人，18岁以上的9人。已经有月经来潮的人中，27人月经周期紊乱：13人不定期出现月经中断现象。
　　明尼苏达大学的研究人员做过这样的动物实验：他们用不含脂肪的饲料喂养大白鼠，结果发生了“必需脂肪酸缺乏症”：生长发育停滞、中枢神经系统功能异常、生殖功能丧失、眼及视网膜病变、肾功能衰竭和血小板功能异常。
　　因此，少女应该保证脂肪供给，因为这是少女身体、智力和性发育的特殊需要。

职场面试的第一眼美女毕业了，很多大学生都要找工作，如何在应征的第一阶段给业者好印象？当然就要从面子做起。成功的面试妆可从三个要点下手：nbs……职场女性十大“心病”一、自己认识不清。职业进展到一定阶段，很多女性对自己的认识反而模糊了。有的女性会在机会面前瞻前顾后，犹豫不前，有的会过于追求变化，而放弃……女性遭“亚快乐”袭击“你快乐吗？我很快乐，快乐就是这么容易的东西”，虽然歌里唱的容易，可就是有人快乐不起来，从一中心心理卫生医院了解到，目前到该院进行咨询、治疗的都市白领女性有4成处于一种“亚快乐……女性如何克服“恐高症”深职业规划师白玲认为，现在很多女性给自己设置心理障碍，就是所说的“恐高症”。职业中人都会不断发展、追求，但到一定阶段，又对成功、高职位产生恐惧感，害怕努力付出会打破自己生活的状……细数商界之“极品女老板”她们，一直是商界的焦点，她们，一直是女性的骄傲；她们，敢于站在时代浪尖，她们，敢于承担社会责任；她们，是经济女性中的领袖人物。些许年来，她们走过风风雨雨，经历着成长与变化……白领女性保持快乐6招从完美主义的陷阱里逃脱完美主义者女性总是预先给自己设定一个十全十美的目标，凡事力求尽善尽美，一旦做不到就会深深……职业女性四大心理误区心理学家认为，职业女性之所以和男性仍存在距离，在事业、感情上容易失败，其心理障碍占主导地位，最为常见是以下五种：漂亮产生优越感男女对于成就感的需求各不相同，策动男性……男女搭配，干活不累？女性，特别是单身女性，容易受到工作关系的诱惑，掉进看似浪漫的陷阱。一般来说，在工作中，如果身边有个吸引你的异性，工作就会有趣得多。如果女人和男人在很长时间里都合……职场女性必读的26个字母做女人真的太难了。做女人到底有多难？英国女性专家鲁萨和诺索维兹总结出了“从A到Z”26个字母的女性必读，读一下对你也许有所启发。A（Ambition）雄心壮志：女人也许担……女性管理者的七大武器20世纪80年代，西方社会研究中出现“玻璃天花板”理论。这个理论认为，由于性别和种族差异，妇女和非白人的职业选择和职务晋升被一层“玻璃天花板”挡着，可望而不可即。如何突破……如何抗衰老女人吃什么不会老随着科技的发达，越来越多的整容院诞生，很多人都愿意花一大把一大把的资金在整容上，让自己的脸蛋面貌更美丽漂亮，使用大量的化妆品来妆容打扮自己，俗话说纸包不住火，即使经过乔装打扮，……精品女人生活别焦虑愁由“心”造现代都市女性，因为有更多接触社会的机会，所以也有了更多自我施展和表现的可能。数代女性积压下来的潜能在一代人身上迸发出来，出现了大……