1、食盐水浸泡：食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接触，可防止切开后变黑。
　　2、开水浸泡：切好的莲藕片用开水浸泡23分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶，再用凉水浸泡去热，莲藕片捞起后在空气中就不会变黑。

怎样煮虾才不会死下头变黑如何煮虾才不会死下头变黑1、虾黑头不是煮出来的。2、虾变黑主要是酶的作用，和微生物关系不大。即使在冷冻或冷藏条件下，酪氨酸酶依然有活性，因此仍然会发生黑变。3、虾头也是虾的内脏所在，如果虾……羽绒被能在太阳底下晒吗羽绒被被太阳晒行不行1、羽绒被是可以晒太阳的，但是不可以暴晒。2、把羽绒被放到太阳下晒一晒，不仅可以让被子更加蓬松，也可以起到杀菌的作用。太阳光有杀菌的效果，所以羽绒被定期晒一下可以保持被子……选购浴霸的技巧有哪些浴霸怎么选1、检查外观。购买浴霸时，首要看的就是外观。浴霸外观是否光整光洁，图文印刷是否精致清晰，产品包装内是否附有说明书、产品合格证等等。此外，红外线石英辐射灯上应该印有浴霸生产厂或其……灵芝水可以天天喝吗每天喝多少灵芝水能不能天天喝1、灵芝水可以天天喝，灵芝含有大量的维生元素，有抗衰老，能够剩提高身体的免疫能力。灵芝泡水是生活中比较常见的保健措施，灵芝泡水每天喝可以缓解疲劳、补气养血。2、野生灵芝做……大蒜能在太阳下暴晒吗大蒜能不能暴晒1、大蒜不能晒。2、因为刚刚收获之后，蒜粒的水分还比较足，如果任凭太阳直射暴晒，那蒜头就会蔫瘪、发青，蒜瓣就会变软，这样就直接影响到大蒜的品质了。所以正常情况下，大蒜收获……带鱼需要去皮吗带鱼是否需要去皮1、带鱼不需要去皮；2、带鱼体表的这层鳞，其实是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”。这是一种营养价值较高的优质脂肪。有研究显示，其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素，……大米长虫能放在太阳底下晒吗大米长虫能不能放在太阳底下晒1、大米长虫不可以在太阳下晒的，因为大米中水分含量是衡量大米品质的一个重要因素，大米含水量在15左右时食用品质最佳，也更耐储存。而将大米放在太阳底下暴晒会使大米中的内部水分迅速……地暖分水器选购技巧有哪些如何选购地暖分水器1、查看是否符供暖需求：对于大部分的老百姓来说，无论地暖分水器选购的技巧有哪些，他们最在意的，通常都是它能否能够满足最基本的供暖使用需求，产品功效是不是与家庭的实际情况相符合。……怎样炖莲藕汤才不变色炖莲藕汤才不变色方法1、食盐水浸泡：食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接触，可防止切开后变黑。2、开水浸泡：切好的莲藕片用开水浸泡23分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶，再用凉水……怎么能让藕片不变黑如何能让藕片不变黑1、利用高温杀青：莲藕切片后迅速放入开水里浸泡13分钟，然后捞起凉水浸泡，去掉莲藕中的多酚氧化酶，可有效的防止莲藕片变黑。2、以稀释过的醋水（水1杯加12茶匙醋）或柠檬水……藕带怎样放一夜不变黑藕带如何放一夜不变黑1、新鲜的藕带可以用盐水浸泡，这样藕带第二天就不会变颜色了。藕带清洗干净之后，还可以放入冰箱中保存，这样也可以起到一个很好的保鲜效果。2、如果没有切开的藕带可以在适合的温……藕焯水后怎样不变黑藕焯水后如何不变黑1、最重要的一点就是藕与铁会发生化学反应。所以在操作过程中，一定要避免与铁发生接触。比如切莲藕的时候尽量不要用铁器，可以选择不锈钢刀或者瓷器刀，锅也尽力少用铁锅，放点盐，可以控……