1、福建省质量技术监督局发布的有关茶树菇的质量标准中规定:鲜茶树菇在2~5保质期为5天;干茶树菇密封贮放在20干燥处保质期为6个月,在2~5时保质期为12个月。 2、柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。