厨房节能的几个窍门一是用煤气或液化石油气做几样饭菜时，最好是一一个炉子的几个炉眼同时使用，这样既节省燃料，又节约时间。有些大块的食物，应先切成小块再下锅，这样熟得更快，节省时间。二是做饭时……清洁厨房的秘密武器居家过日子，打扫厨房是在所难免的，但想到厨房的油垢，经常让人感到力不从心。不过有很多事情只要懂得一些小诀窍，其实是可以事半功倍的。希望看了我们推荐的这些打扫厨房的秘密武器后，你……电饭煲与电饭锅选购哪种好我们不少家庭习惯了老式的电饭锅做米饭，认为有了这个产品已经挺方便的了。饭煲饭锅都一样，有什么高档低档的？他们没有用过新式的电饭煲，特别是那些高档的好饭煲，因此未必了解现代这种含……怎样对炊具进行消毒炊具的清洁卫生，是确保人体健康，预防病从口入的重要环节。为了保证它们不受污染，人们应该关注其消毒的方法，这里介绍一些简便的消毒方法：1。将用过的炊具放入水中，滴少许洗洁剂……砂锅的使用和保养砂锅如何延长使用寿命？新买回来的砂锅如何防炸？新的砂锅第一次使用时最好用来煮粥，因为粥里的黏性物质可以堵塞砂锅的细孔。新买回来的砂锅如何除味？新买回来的砂锅不……不要低温保存罐头在生活中，一些人喜欢把马口罐头最手放入冰箱里保存，以为这样可以保证食品卫生。其实不然，这样做虽然可以低温保存食品，减少细菌的污染和繁殖，但是却不能有效的防止另一有害物质铅的摄入……如何挑选适合家庭的电烤箱家用电烤箱是一种具有自动控温、加热、定时等功能的家庭厨房器具。制出的食品色、香、味俱全。随着人们生活水平的提高，越来越受到人们的青睐。那么，如何挑选一款适合家庭的电烤箱呢？……怎样才能将餐具洗干净餐具在消毒前，必须彻底清洗干净。餐具洗涤的方法及要求如下：清除餐具上残剩的食物倒入垃圾或废弃物桶中，然后用水冲一下，使餐具上的食物残渣得到较好的清除。刷洗餐具上的油……夏季厨房小知识夏季怎样保存酱油、醋：夏季，酱油、醋容易发霉。购买前，先把容器中残留的酱油、醋倒掉，然后用水洗刷干净，再用开水烫一下。酱油、醋买回后，最好先烧开一下，待凉后再装瓶，并且要将瓶盖……食品贮存大法醋在食醋中加些盐，久放也不变质在食醋中加点白酒和盐，久放也不变质且味道更香在食醋中放点大蒜可防发霉先用纱布过滤，然后加热煮沸，冷却后装入洁净的瓶中，盖严……厨具清洁小窍门铜器除锈：用克细木屑，克滑石粉，克麦麸子，再加入毫升左右的醋，拌成糊状，涂在生锈的铜器上，风干后，铜锈就脱掉了。怎样洗油瓶：油瓶用久了，会积油垢，还有股异味。可取一些鸡蛋……保持厨房始终洁净的技巧现代化的厨具清洁、保养非常容易。保持清洁的基本原则是每次使用后，顺手擦拭抽油烟机表面、煤气炉面、墙面瓷砖，以及使用过的器具、调味品等，并将其擦拭清洁后收拾归位。现代化煤气……