专家提醒，预防食物中毒要做好以下几点。
　　1、谨防食用蘑菇中毒
　　盛夏气温高、雨水较多，野生蘑菇生长旺盛，是野生蘑菇中毒多发季节，最好不要采摘、购买和食用野生蘑菇。
　　2、慎食街头熟食
　　购买熟食一定要到有卫生许可证和冷藏设施的超市或零售店购买，购买时要观察其色泽、气味。
　　尽量少购路边摊贩出售的自制熟食、凉拌菜、豆制品等。因为街头熟食摊点大都无相应降温灭菌、防蝇防尘设施，盛夏高温下细菌繁殖迅速，容易变质。
　　3、熟食品应彻底加热
　　隔顿、隔夜的食物要存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭存储时繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时，应当坚决丢弃，因为变质食物中的毒素靠加热是无法消除的。
　　4、不要生食水产品
　　水产品一定要烧熟加热透，蒸煮时需要加热至100摄氏度并持续10分钟以上。水产品烧熟至食用放置的时间不要超过2小时。最好不要食用死亡的水产品。
　　5、谨防豆角中毒
　　生豆角中含有一种叫做血球凝集素的有毒蛋白，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温时可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引发中毒。家庭、建筑工地等在加工豆角时一定要彻底烧熟煮透。消费者在外用餐时要有自我保护意识，若发现豆角色彩鲜绿，则要先浅尝一口，没有豆腥等异味时方可食用。
　　病从口入，我们在选择食物的时候应注意食物是否新鲜、卫生，避免引发食物中毒。

哪些水果不宜夏季食用多吃水果本来是一件很有益身心健康的以下六种水果在夏天千万要少吃。柿子柿子在水果中，柿子的甜味居于首位，被人们称为“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子饼，那就更甜。柿子……夏季怎么饮食预防中毒专家提醒，预防食物中毒要做好以下几点。1、谨防食用蘑菇中毒盛夏气温高、雨水较多，野生蘑菇生长旺盛，是野生蘑菇中毒多发季节，最好不要采摘、购买和食用野生蘑菇。2……吃水果有哪些讲究方式吃水果也是很讲究的，懂吃水果的学问，不仅能使你吃的更有滋味，还能治病：荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。……夏季怎么吃瓜果补水方法随着天气逐渐炎热，补水变得日益重要。那么夏季吃瓜果蔬菜怎么补水？含电解质的水：哈密瓜、桃子、草莓。这几种水果含水量丰富，而且钾元素含量高，能调节身份的电解质平衡，稳定心率……糖友夏季为什么会出现血糖偏低夏天，很多糖友都会发现自己的血糖偏低，甚至误以为是病情好转，其实中医指出，夏季糖友会出现血糖偏低的情况。夏季血糖偏低，是因为多种因素造成的。究其原因，有以下几个方面：首先……夏季应该怎么选择灭蚊产品在灭蚊产品中，电子灭蚊灯最佳，其耗电也低、高效能，只要接通电源即可使用，无毒无害，没有任何化学物质挥发，其次为电蚊拍和电蚊香。安全指数最低的为喷雾剂和盘式蚊香，散发出的刺激性气……夏季怎么对抗冷气伤身方法我们要怎样改善，才能做到吹冷气也不伤身呢？冷气开太强或长时间待在冷气房，会使体温中枢调节失常，常见易造成身体不容易排汗，尤其从外面高温的环境当中进入冷气的环境，受到风寒之……哪些饮食方法可缓解食欲不振看看中医专家的建议怎么改善食欲不振：1。生活要有规律夏季之所以会出现食欲不振的情况，除了是闷热的天气所导致的之外，还有一个原因就是现代人生活的不规律。经过研究发现，……怎么食用蔬菜让你安然度夏专家提示，夏季饮食一定要多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，……夏季消暑养生有哪些误区专家提醒，一些习以为常的习惯未必是正确的做法，下面小编为大家揭秘几种错误的养生方法。多喝啤酒能解暑暑热天，喝啤酒的确有一种凉爽的感觉。但是，多喝会使人感到口干咽燥、……夏季哪些瓜果最有利于消暑夏季的水果非常多，下面我们就给介绍几个最解暑的瓜果。西瓜瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热……夏季有哪些健康进补方法夏季有哪些进补方法呢？滋补：就是服用具有滋腻性质的补品、补药来补益虚弱的方法。常用的滋补食品有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等，滋补药物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿……