冬季，市场上时常出售冷冻的羊肉块，羊肉冻得又干又硬，原有的水分相应减少。这样的肉，如果处理不当，会影响菜肴的质量。
　　（）用净水冲洗一次，去掉表面浮土，再用净布擦干。
　　（）放在室内慢慢化冻。可反复翻动羊肉位置，缩短化冻时间。但千万不能用热水泡，更不要用火烤。
　　（）待肉化至似冻不冻时，挑选适于制作不同菜肴的部位，根据自己的需要，将羊肉进行切片、切丝、剁块等粗加工。
　　（）将粗加工好的羊肉放入净水中浸泡，待其完全化透后捞出。控去多余水分，但不要挤干。这样既保持了羊肉原有的水分，也去掉了残留在羊肉中的血污。冷冻羊肉经上述方法处理后，做出的菜肴便会细嫩适口。

牙膏的三大妙用要选择牙膏首先要知道牙膏并不是健康牙齿的法宝，它只是刷牙的辅助用品，具有摩擦作用和消除菌斑，清洁抛光牙面，使口腔清爽的作用。目前使用的牙膏分为普通牙膏，氟化物牙膏和药物牙膏三大……家庭灯光有禁忌由于电视是一种动态的广播形式，所以，家长不可能对正在观看的电视节目中的情节加以删减。一个比较实际的办法就是和孩子一起观看，一些家长认为可能会涉及到性、暴力、爱情、行为和家庭生活……如何选购食用肉松和火腿肠一、肉松和火腿肠制品是深受广大消费者欢迎的熟肉类食品。肉松主要有太仓肉松和福建肉松两个品种，按生产工艺的不同又分为普通肉松、油酥肉松和肉粉松。太仓肉松原产于江苏太仓，产品带有光……买菜的学问现在，由于农药与化肥的大量使用，特别是一些菜农不按国家规定超量施农药与化肥，致使一些人食后中毒，使得买菜也有了难度，需要很多的学问了要仔细选择西红柿顶部长着桃子似的凸起，……粉丝如何选购优质的粉丝有以下几个特点：细长，均匀，整齐，透明度高，有光泽，干燥，柔韧，有弹性，无霉味，酸味和其他异味。粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉……巧辨优劣花生油购买花生油注意要点：一要看商品的执行标准，新花生油标准分物理压榨和浸出（溶剂萃取）两大系列。压榨花生油分为压榨一级和压榨二级。浸出花生油分为浸出一级至四级。二要看外……面粉选购的小窍门面粉是由小麦磨制烘干而成分为标准粉富强粉和强力粉种，优质面粉有面香味，颜色纯白，干燥不结快和团劣质面粉水分重，发霉结团块，有恶酸味，不能食用。1、用手抓一把面粉，使劲一捏……猫肉和狗肉的除膳办法狗肉、猫肉都有较重的腥膻味，烹调的操作着急首先就是要除异味。但是对于猫和狗药用不同的方法出膳味，这样才能使做出来的菜美味可口。、猫肉和狗肉共同的除膻方法是放水中焯一下或先……冷冻羊肉的简易处理冬季，市场上时常出售冷冻的羊肉块，羊肉冻得又干又硬，原有的水分相应减少。这样的肉，如果处理不当，会影响菜肴的质量。（）用净水冲洗一次，去掉表面浮土，再用净布擦干。（……去除黑头的窍门去除黑头的窍门一黑头是折磨所有爱美女性的一大顽疾，去黑头的各种药膏试了又试，换了又换，花了很多钱却不一定有好的效果。其实自己在家里就可以亲手制作祛除黑头的妙方，爱美女性们……萝卜的挑选及加工萝卜又名萝白、菜菔、萝贝等。萝卜含有丰富的碳水化合物、纤维素、维生素C及钙、磷、钾、铁等矿物质，营养丰富；萝卜还有促进新陈代谢，增进食欲的作用，对于治疗消化不良、胃脘胀满、咳嗽……美容秘方三白汤美容秘方三白汤原料：白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2。5克步骤：1、用500毫升的水煎成250毫升的汤，稍凉后饮用，坚持一个月您就会有惊喜发现。2、也可……