青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅，每重复炒一次，其中的致癌物质就增加数十倍，极易致癌。中国是胃癌发病率和死亡率最高的国家，半数早期胃癌患者无任何症状，诊断率低于5。
　　“在19世纪30至60年代，胃癌在日本也是高发肿瘤，但随着电冰箱的普及，人们开始习惯‘当天烧当天吃完’。从19世纪70年代起，日本的胃癌发病率明显下降。”专家说，胃癌高发与不当饮食习惯有关，如吃隔夜菜、回锅菜等。
　　青菜、菠菜等绿叶蔬菜，刀豆、（豆工）豆、蚕豆等绿色豆类，反复回锅，叶绿素易发生化学反应，产生可降解成分，易致癌。而螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
　　剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，也易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。此外，冰箱不是保鲜箱，蔬菜、水果等生鲜菜果久放，易繁殖细菌。至于咸菜、咸鱼、火腿、香肠、酱菜等腌制食品，因含致癌物亚硝酸胺成分，不宜多吃。”
　　对于胃癌的防治，据日本早期胃癌检诊学会统计，约一半早期胃癌患者无症状。
　　温馨提示：
　　日常饮食要清淡、新鲜，不要吃隔夜菜，回锅肉、红烧肉也要吃新鲜的。剩菜放置不要超过12小时，水也不宜反复煮沸。市民如发现上腹经常有饱胀、疼痛等不适感，胃炎、溃疡反复不愈等，要及时入院检查。对于40岁以上有家族史等高危人群，建议定期做胃镜检查。

冬季老人洗澡的三大注意1、时间不宜过长长时间把全身浸泡在热水中，因体表毛细血管扩张，心、脑等重要器官的血液相对减少。尤其患有高血压、动脉硬化、冠心病的老年人，极易发生中风和心肌梗死。患有肺气肿……冬季羊肉治病的食疗方第一，产后体虚。瘦羊肉120克，生姜9克，同炖后，饮汤食肉。第二，老人怕冷畏寒、四肢冰冷。羊肉5001000克，制附子20克，加调料，煮沸后，文火焖煮，适量服食。第……男性肾虚的经典食疗方男人在步入中年后，由于肾精渐衰，必然会出现生殖、记忆、运动、泌尿及内分泌等诸多功能的下降，这是不可抗拒的生理现象。但是，由于男人对“肾虚”缺乏必要的了解，往往片面地将“肾虚”理……脾虚的人吃什么食物好？脾虚的人，适宜吃具有补脾益气、醒脾开胃消食的食物，如粳米、灿米、锅巴（焦锅）、意米、白术、熟藕、粟子、山药、扁豆、土豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。番薯俗称……女性戴胸罩要注意的三大隐患1、过紧或过松可致乳腺增生乳腺增生的原因有很多，但其中的罪魁祸首确实我们最亲密的朋友内衣。它在女性每日的生活中，扮演者重要的角色。乳腺增生的原因竟然是内衣，这可能使很多女……女性下半身的最怕的危害1、卫生纸有些女性有良好的卫生习惯，没有混乱的性行为，却不明不白得了像霉菌性阴道炎，这样的传播疾病，其实这是卫生纸惹的祸，卫生纸是女性的必备用品，但我国目前尚无卫生标准，……儿童平衡膳食的食疗方法宝宝的健康成长跟合理的营养饮食是具有非常大的作用的，儿童时期的生长发育，代谢所需要的能量跟摄取的营养素量是要更加注重合理和平衡的。那么每天要怎么饮食，儿童的营养才能达到平衡呢？……一年四季泡脚的功效睡前泡脚胜吃补药医疗医生表示，正所谓“春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼”。另外，从经络角度来说，双脚是人体穴位最密集的……告知常吃隔夜菜小心得胃癌青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅，每重复炒一次，其中的致癌物质就增加数十倍，极易致癌。中国是胃癌发病率和死亡率最高的国家，半数早期胃癌患者无任何症状，诊断率低于5。“在19世纪……男人左边肚子痛的四大征兆1、急性疼痛对于肚子左边疼是怎么回事的问题，专家指出，急性的腹痛是最常见的情况，同时也是最为危险的情况之一。所谓急性腹痛是指病人自觉腹部突发性疼痛，常由腹腔内或腹腔外器官……按摩六个穴位有助延年益寿按摩内关穴：心脏的保护伞适宜症状：心脏疾患，如风湿性心脏病、心肌炎、冠心病等，尤其对预防心梗发作具有突出效果。内关穴是心包经的“络”穴，中医用来治疗心脏疾病的核心用……中医：有助怀孕的三道菜肾：在中医的理论里面，肾为先天之本，肾主生殖，如果肾脏的功能被破坏，会影响到受孕，甚至导致不孕或流产。食疗方剂：韭菜炒鸡肉原料：韭菜500克鸡肉100克虾米15克。……