把豆腐放在淡盐水里泡2030分钟，再拿出来烹食，豆腐便不会破碎。
　　煮蛋时在水里加点醋和盐，可防止蛋壳裂开。
　　做鱼或肉丸之类，须待水沸后再下水煮，且要盖盖，使其鲜嫩。
　　清蒸、烧炖整鸡前，用刀平着将鸡的胸脯拍塌，把腿节拍断，烧好后肉可自动脱骨。
　　腌渍小菜过感或过辣时，将小菜切好浸在酒水里（酒水各半），可冲淡辣味或咸味，使味道鲜美。
　　切蛋时，用快刀在热水中浸一下再切，切出的蛋黄很整齐。
　　煮土豆时，先在水里央加几滴醋，土豆的颜色就不会变黑。
　　炼猪油时放少许水，可多出同，而且可啬加香味。
　　煎荷包蛋时，在蛋的四周洒几滴热水，煎出来的旧特别鲜嫩。
　　不爱吃辣的人，可在辣椒中放点醋，辣味大减。
　　菜烧得太咸了，可放些糖，以减轻咸味。
　　煮肉时放几片山楂，肉易煮烂。用几块生木瓜煮老母鸭，很容易煮烂。
　　用鲜的肉做汤，应等到汤煮沸后才下肉类，但是用腌过的肉类做汤，则应冷水下锅。
　　炒鸡丁或是仁时，拌蛋清不须打出泡，只须搅一搅，但在油食物才会膨大发脆。
　　烹调菜肴时，酱油最好在菜出锅前放，这样既能调味，又能保持酱油的营养成份。

小炒给你新口味炒苋菜在冷锅冷油中放入苋菜，再用旺火炒熟，这样炒出来的苋菜色泽明亮，滑润爽口，不会有异味。炒芹菜先将油锅用猛火烧热，再将菜倒入锅内快炒，能使炒出的芹菜鲜嫩，脆滑，可口。……鸡蛋不能跟什么一起吃中国的老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡……烹调小窍门把豆腐放在淡盐水里泡2030分钟，再拿出来烹食，豆腐便不会破碎。煮蛋时在水里加点醋和盐，可防止蛋壳裂开。做鱼或肉丸之类，须待水沸后再下水煮，且要盖盖，使其鲜嫩。……晒衣服有技巧晒衣防皱法衣服在洗衣机里脱完水后，宜马上取出来晒干，因为衣服在脱水机中放置时间过长，容易褪色和起皱。其次，将衣服从脱水机中取出后，要马上甩动几下，防止起皱。另外，衬……保养西服有绝招给西服放假高质量的西服大都是用天然纤维如羊毛、蚕丝、羊绒等为原料，这类西服穿过后，因局部受张力而变形，如让它适当休息，就能复原，所……十二地支五行属性分别是什么，十二地支起源于什么时候我国的古人非常有智慧，早在很早时期就发明了天干地支用于历法纪日，相信很多人都听过十二地支吧，其实它除了记录时间外，还有对应的五行属性。那么十二地支五行属性分别是什么呢？一起来看……消毒柜臭氧消毒对人体有害吗？臭氧消毒是否健康？有的人听说臭氧给人带来的危害之后，开始担心消毒柜臭氧消毒对人体有害吗？事实上，臭氧消毒是否健康，是否对人产生不好影响呢？一起来看看，顺便了解一下臭氧消毒的灭菌原理。消毒柜……84消毒液怎么用来拖地，84消毒液拖地对人体有害吗？在日常生活中，一定要注意房间里的清洁卫生，最好可以定期给房间消毒，这样可以消灭房间里的细菌、病毒。尤其是在新型冠状病毒肺炎期间，一定要注意对房间的消毒以及通风。这时候就会有人选……健康码的办理方法，健康码要怎么办理呢？在新型冠状病毒肺炎期间，大家一定要坚持防护，毕竟目前疫情还没有到真正结束的时候。不过，目前全国地区都已经解封了。大家在出发到外地的时候，要注意勤洗手、消毒，并且佩戴口罩。除此之……穿牛仔服有讲究夏秋季节不适合穿牛仔裤现代社会，牛仔裤颇为流行，各种颜色、款式应有尽有。由于它不但结实耐用，而且穿上后潇洒漂亮，能充分显示出下身的曲线美，因此很多人一年四季都喜欢穿牛仔服……如何蒸鱼的小技巧撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。加鸡油法：做清蒸鱼时，除了放……冬季穿衣不宜过紧冬日，为了抵御寒冷侵袭，长筒靴、紧身高领毛衣、厚衣服都成了很多人过冬衣服的首选。但是这些衣物紧紧地捆在身上或过厚都会对人体健康造成不良影响。穿衣不要过……