由于近年来生活水平提高，饮食结构的变化及预防措施的相对滞后，脂肪肝发病率持续上升，发病年龄越来越轻。脂肪肝虽然是良性病变，但其纤维化的发生率高达25，约1。5～8患者可发生肝硬化，预后较差。如能早期预防、治疗，可以阻止脂肪肝的进一步发展，甚至使其逆转。脂肪肝患者在饮食中应注意几点：
　　1。脂肪肝患者首先要控制饮食。要少食用使身体脂肪增加的食物，限制油脂类食物，通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0。5～0。8克为宜。
　　2。脂肪肝患者还应保证充足的维生素供应。最好多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果，对胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限制。
　　3。蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以，脂肪肝患者在饮食中应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用。
　　4。脂肪肝患者还应当限制吃盐，每天吃盐要控制在6克以下。
　　5。小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等都是很好的驱脂食物，可以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变，饮食要多加调剂。
　　6。脂肪肝患者应禁酒，因酒精进入体内95以上在肝内分解代谢，大量长期饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。
　　7。脂肪肝患者要少吃辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。

让这些食物永不变质的保存法食盐食盐主要成分是氯化钠，化学性质非常稳定。与食糖一样，食用盐经常被用来保存食品，是天然的防腐剂。不过我们常吃的碘盐，如果不避光和避高温，放得时间太长碘含量会减少，但是盐……空腹吃鱼就是在浪费蛋白质不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70左右的……吃得苦中苦不做火星人气温升高，便秘困扰老年人。每天早上起床后大便，是冯老先生十多年来养成的习惯。可上周五，冯老先生在厕所从七点蹲到九点，却一直没有完成平日5分钟就解决的问题。老伴……“三豆汤”慷慨解囊祛除暑湿之毒用绿豆、红小豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，可以加适量白糖，让孩子连豆带汤吃下即可，可以长期服用。中医认为，痱子是由于暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍……脂肪肝患者首先要忌口由于近年来生活水平提高，饮食结构的变化及预防措施的相对滞后，脂肪肝发病率持续上升，发病年龄越来越轻。脂肪肝虽然是良性病变，但其纤维化的发生率高达25，约1。5～8患者可发生肝硬……小儿肥胖有哪些危害在儿童肥胖者中，90以上是单纯性肥胖。据调查，单纯性肥胖的小儿多是生长在经济条件及生活环境较好的家庭中，且颇受长辈的宠爱。他们食欲好，进食量多，尤喜肉食和甜食，却不爱活动。这样……儿童进补有哪些注意事项性早熟、矮小症、出鼻血、内火重花了很多冤枉钱，白费了许多力气，却未能达到预想效果。如今，中老年人冬令进补已成为现代生活中不可或缺的一部分，可眼下讲究键康、要吃要补的还不止中老年……孩子长牙晚有哪些原因宝宝出牙受多种因素的影响，牙齿生长缓慢并非缺乏营养那么简单。多留心其他部位发育大多数婴儿会在67个月时开始长出乳牙，出牙时间和婴儿的体质有关，有的很早，有的1周岁时……怎么提高幼儿的免疫能力如何加强孩子的免疫力？1。体格锻炼让孩子从小进行“三浴”锻炼（即空气浴、阳光浴和水浴）。婴儿满月后就应该尽早进行户外活动，晴天让孩子多晒太阳；大孩子每天坚持到户外做……有哪些没有营养的食物谨记以下最没有营养的十类食品，因为它们未必有你想象中的健康！1。鱼片一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、鱼片制……儿童健身有哪些注意事项人在过量运动时，为防止能量进一步消耗，人会感觉极度疲劳，浑身无力，大脑反应减慢，如果长时间过量运动，会使大脑机能受损，尤其是儿童，过量运动极易出现注意力不集中、失眠、健忘，甚至……男性怎么冷养进行养生从生理角度分析，男人和女人生殖系统的不同也造成了他们的温度“差异”。男人生殖器官中的睾丸不耐高温，它需要维持比体温低的温度，否则会伤害精子。而女人的子宫像个倒置的梨，属凉性，不……