我们通常吃柠檬都是吃果肉或者切片来泡水喝，但是你知道吗？
　　柠檬在生活中的13个妙用
　　1、防止食物变色。柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨（牛油果）、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失，还能让果汁保持漂亮的颜色。
　　2、防止米饭过于黏稠。蒸米饭时，可在电饭锅里加入几滴柠檬汁，这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外，柠檬汁也会使米饭色泽更好看。
　　3、防止红糖结块变硬。在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮，可以防止红糖结块变硬，保持松软。
　　4、让生菜口感更脆。生菜一旦缺水就容易变软，少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生”。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后，放入冰箱冷藏1小时，其口感更脆。
　　5、防止煮鸡蛋破壳。鸡蛋入锅之前，先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳，还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。
　　6、让肉更嫩。柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。
　　7、提升食物口感。柠檬可使奶油类食物口感更好，可平衡海鲜味道，还是可代替食盐的调味品。
　　8、去除刀具的异味。切一块新鲜的柠檬，挤出柠檬汁在刀上，用柠檬汁擦拭刀，然后在用清水冲洗一下，就可以有效的去除刀上的异味了。
　　9、去除鱼的腥味。切好鱼块后在切开一个新鲜的柠檬，然后把柠檬汁挤在鱼块上，搅拌均匀，然后腌制大概5分钟左右，就能彻底去除鱼的腥味。
　　10、去除衣服污渍。柠檬含有大量的柠檬酸，可以代替漂白作用，用来清洗难去除的污渍有些很不错的效果。
　　11、杀菌。柠檬有杀菌作用，嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话，那么试试青柠檬吧！
　　12、祛除雀斑。把柠檬汁抹在皮肤老化形成的雀斑上，15分钟后洗掉，你就不再想要去买那些贵得要死的化妆品了。
　　13、使头发变黑。将柠檬汁与水以1：3的比例混合，冲洗头发，然后在阳光下晒干，头发就会泛出黝亮的光彩。

食物寒热属性大不同，如何辨别？人的体质各异，食物也各有其属性，根据自己的体质，食用适合的食物，吃对食物对机体才能有所助益。如寒凉性食物会使身体体能降低作用，因此体质虚寒、怕冷者应忌食或少食。温热性食物……预防酒醉伤肝脏，小小妙招先行解酒的最快方法是什么？告诉你，吃下面的这些水果就能够解酒。当我们在酒店用餐接近尾声时，通常会遇到这样的情境：服务员会给就餐者端上一碟水果，那就是让客人用来解酒醒酒的。这可是解酒……十种常见美齿的食物助你拥有一口健康牙齿拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做？愈来愈多研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。因为一些天然食……用醋洗脸科学吗？用哪种方法洗脸才正确近年来，食醋渐渐摆脱了饮食调味品的单一角色，被越来越多地应用于美容领域。尤其是热衷于护肤、保养的女性们来说，对用醋洗脸的美肤偏方并不陌生，且颇为追捧。用醋洗脸科学吗？用哪……电瓶车电池不耐用？补充液来修复！电瓶车电池一般用不了二年，这是内行人骗外行人的话语。用一个全封闭电池蒙骗了好多人。一般的电池都可以加电池补充液修复，全封闭的电瓶车电池为何不行。电瓶车电池不耐用？补充液来……没喝完的过期红酒巧利用红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡……对付酷暑天气居家小妙招如果您正面对炎热的高温酷暑，感觉实在会很无奈。但除了抱怨之外，我们还可以做一件事，那就是别让您的住所变成桑拿房。下面是一些让您的居室变凉爽的小妙招。对付酷暑天气居家小妙招……生活小常识如何防止香蕉变黑放久了的香蕉皮总是会变黑，不少人会奇怪，香蕉表皮为什么会变黑呢？如何寻求实用、可行的方法，防止香蕉表皮过早的黑变，延长香蕉的保存期呢？生活小常识如何防止香蕉变黑保鲜……水果还没吃就烂掉这几个方法可保鲜水果每天要吃，是上市场必买的项目。但有些水果似乎特别不容易保存，洗过的草莓，二天就发霉；狝猴桃放冰箱，半个月也不熟；夏天一串香蕉才吃掉一半，果皮已经出现大片黑点，果肉也呈半透明……如何去除这3种身体异味？不论男女，身上散发出一股淡淡清香气息最是迷人。保持身体清新的气味也是一种礼节，然而，若是身体散发出来的是一股异味，即便你的外表打扮得再光鲜亮丽，还是会让人退避三舍，魅力大打折扣……柠檬在生活中的13个妙用我们通常吃柠檬都是吃果肉或者切片来泡水喝，但是你知道吗？柠檬在生活中的13个妙用1、防止食物变色。柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可……外出旅游10种必备物品外出旅游10种必备物品出外旅行，穷游也好，豪华游也好，收拾行李是一门学问，有时带了一大堆行李，最后发现真正需要的没带。出门在外除了安全就是要舒适，现在就介绍一下旅行时需带……