猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱（失眠）等有良好的治疗作用。
　　食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。食用富含甘氨酸的猪蹄对调整正常的次神经元的功能活动也有积极作用。由于猪蹄中所含的甘氨酸对中枢神经有镇静作用，人们还发现，有的人时常小腿抽筋或麻木，还有某些药物引起的痉挛现象，常吃猪蹄汤也有一定治疗和缓解作用。

多吃水果好还是蔬菜好？蔬菜和水果的区别古人云：“五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助。”其中的五菜和五果便是分别指蔬菜和水果。由此可知，在古代人们就已经将某些食物分为蔬菜类和水果类，百度一下……夏季要怎么吃海鲜最健康？要须知海鲜的营养价值。我们日常说吃的螃蟹、大虾等海鲜类食品中大多富含优质的蛋白质，特别是人体所必需的各种氨基酸的含量很高，而且，海鲜中脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，其能量大……女性经期时可以吃红枣吗？枣是一种很好的食物，在中医上，大夫也常将之作为药物开给患者。中医大夫用枣作为药物，主要是因为枣有补血和健脾的作用。很多贫血的人每天坚持吃枣身体都会有所改善。还有一些民间验方，说……睡前喝酒有哪些危害？睡前饮酒对睡眠质量的影响重度的失眠患者，他们中有的几天几夜都不合眼，这些人中，不乏有饮酒助眠的习惯，在睡前适量的饮酒，希望通过酒精来辅助自己尽快的进入梦乡，摆脱失眠的折磨……哪些食物适合存放冰箱？蔬菜蔬菜最好放到冰箱内储存，尤其是绿叶菜，不然放在室温下，其中的水分流失很快，维生素会逐渐损失。令人担忧的是，蔬菜中的硝酸盐也会增加。所以购买后如果不能立即吃掉，最好用保……上班族女性要如何养生？聊天排解紧张压力即使午休时间很短，你也不要一推开饭碗马上投身紧张的工作。一张一弛才是文武之道，再坚强的神经系统也需要有放松和休息。利用这段时间和同事聊聊天，交流生活趣闻或……女性预防衰老的5个秘笈防衰老秘笈1、补水保湿是基础皮肤内起着锁水功能的成份叫做保湿因子（生物上有叫做透明质酸HA）。人体内的透明质酸是人体摄入含有丰富粘多糖的食物自身合成的。而透明质酸会随着年……夏季养生的禁忌1、忌空腹饮茶过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气，如果再是喜欢食咸之人，咸味引茶入肾，消烁下焦肾阳，使人易于罹患手足疼痛之痹症，以及下元虚冷的腹泻、阳……夏季哪些人不宜喝绿豆粥绿豆不但是食品，还是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到……吃猪蹄有哪些好处？猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素……常喝啤酒对健康有哪些隐患？啤酒心如果无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏……春季吃什么水果最能祛火按中医的说法“火”乃六淫之一，是一种病因，它分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等。一个“火”字千变万化，不是吃个瓜果就能包治“百火”，这里面有讲究。去火最好吃香蕉一……