什么白葡萄酒好喝？6种不同类型的白葡萄酒

　　葡萄酒最近开始在国内大为流行，但是对很多人来说葡萄酒就是要喝红的这个印象根深蒂固。但是千万不要小看白葡萄酒，很多人其实只是不知道白葡萄酒竟然这么好喝。事实上，白葡萄酒有各式各样的风格，其中某个风格可能会让你上瘾喔！
　　为了找到你爱的白酒，最好的方法就是尝试看看不同的白酒类型，这6种类的白葡萄酒大家一定要试试看！
　　1。霞多丽Chardonnay（橡木桶陈年）
　　霞多丽可以说是世界上最受欢迎的白葡萄酒了，从霞多丽开始最好不过。霞多丽有两种主要的风格，我们先试试有用橡木桶陈年的版本。它通常会带有较饱满圆润的口感，水果味外带着香草、奶油、橡木的味道。有些人很不喜欢霞多丽，大多是因为不喜欢这种用过木桶乳酸发酵的口感。不过试试看吧，你可能会喜欢喔！如果你喜欢的话，接下来可以试试看：波尔多白酒、隆河的维欧尼耶（Viognier）等有用橡木桶陈酿的白葡萄酒。
　　2。霞多丽Chardonnay（不用木桶）
　　另一种霞多丽风格，使用不锈钢桶或是用旧桶。有着清新锐利的口感，带着清爽的青苹果、柠檬的味道。这种风格最出名的就是勃根地的夏布利产区（Chablis）了。如果你喜欢这种风格的话，接下来可以试试罗亚尔河谷的白梢楠（CheninBlanc）。
　　霞多丽葡萄酒
　　3。白苏维翁SauvignonBlanc
　　夏天很适合来杯白苏维侬！有着青绿水果、青草味和高酸度，非常的清爽怡人。原本是法国品种的白苏维侬，以Sancerre这个产区最为出名，不过纽西兰近期发展出许多不错的白苏维侬好酒。
　　4。灰皮诺PinotGrigio（PinotGris）
　　可以说是义大利最受欢迎的白酒，通常不甜且高酸度，有着莱姆、柠檬、青苹果等青绿水果味。你有的时候会看到其他国家（例如法国、美国）用PinotGris这个名称，通常用PinotGris名字的酒风格会跟义大利不太一样。法国的口感较饱满且带有一些些蜂蜜味，美国的果味更奔放且酸度较低。
　　5。丽丝玲Riesling（不甜）
　　（小编的最爱！！）德国跟法国阿尔萨斯是最出名的产区，有些人会以为Riesling都是甜的，但事实上有很多超高品质的不甜Riesling。Riesling有着极高的酸度，与柠檬、莱姆、杏子、凤梨和矿物质风味有着完美的结合，有些人也会形容Riesling带有着一些汽油的挥发性味道。
　　6。丽丝玲Riesling（甜）
　　如果你想要一点甜味，Riesling一样可以满足你。德国以Riesling甜白酒出名，通常你可以从酒标上看出来它是不是甜的。（标注Trocken是不甜的，此外从等级也可以多少看出来，德国酒分级较复杂，可以参考〔葡萄酒知识〕德国酒分级好复杂？一次让你看懂）Riesling甜白酒有着高酸度去平衡甜味，喝起来不会太腻，非常推荐！
　　如果喜欢甜白葡萄酒的话，接下来可以试试看Moscato、匈牙利Tokaj、或着是法国索甸的甜白葡萄酒。