创立于1898年，约莫在1920年为追求优良的水质而搬到了筑后川流域，并且在2005年成为完全不添加酿造酒精，只专注酿制纯米酒的酒藏，是九州地区第一家决定只用全量纯米的酒藏。
　　主要铭柄承袭传统柔顺口味适合搭配日式料理的杜之藏；和顺应现代饮食生活多样化特色口味较有个性、适合温饮的独乐藏。而因在杜之藏有个弓道场，森永本家初代、二代都是全日本弓道10段范士的崇高地位，以此缘由命名数款季节酒一之箭、二之箭，有着饮水思源的致敬之意。酒质秀丽温和，带有纯净轻盈的吟酿香，与高雅的微甜。刻意制成旨味不过高的犀利口感。没有多余杂味，口味清爽让人一杯接着一杯。
　　原料米：福冈产梦一献
　　精米步合：55
　　日本酒度：3
　　酸度：1。4
　　生火入：火入
　　水质：中软水
　　建议搭配：蔬菜、鸡肉料理、清蒸料理、酸味料理
　　杜之藏翠水纯米吟酿
　　产品介绍
　　名称：MorinokuraJunmaiGinjoSuisui
　　参考价：217瓶
　　酒精浓度：16
　　产地：日本福冈县
　　容量：720ml

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