催奶偏方食疗偏方帮妈妈们催奶

　　在连续的奶粉事件发生后，我们更加坚信喂养宝宝最理想的食物就是母乳。但是，很多妈妈的母乳并没有自己所想的那么多，母乳不足成了大问题。今天，小编就来给大家介绍一下产妇催奶要吃什么催奶，并介绍了几款食疗催乳偏方。
　　催奶偏方
　　一、鲫鱼豆腐汤
　　材料
　　鲫鱼1条（约250克）、豆腐250克。
　　调料
　　植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐、味精各适量。
　　做法
　　1、豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后，沥干待用。
　　2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上料酒、盐腌渍约10分钟。
　　3、热油锅，爆香姜片，将鱼两面煎黄。
　　4、加适量水，用小火煮沸30分钟。
　　5、放入豆腐片，加黄酒、盐、味精调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。
　　功效
　　鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
　　二、豆腐香菇炖猪蹄
　　材料
　　豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。
　　做法
　　1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块。
　　2、将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片。
　　3、香菇先切去老蒂头，浸软后洗净。
　　4、将猪蹄置于锅中，加入适量的水，然后开始煮。
　　5、煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜。
　　6、最后加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。
　　功效
　　此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。
　　三、芙蓉鲫鱼
　　材料
　　新鲜鲫鱼1条，鸡蛋3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。
　　做法
　　1、将鲫鱼杀洗干净，将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中，火腿切成小丁。
　　2、鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白，然后打散。
　　3、生姜去皮切片，香菜洗净。
　　4、蛋清加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。
　　5、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟。
　　6、去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
　　功效
　　此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。
　　四、牛肉桂圆汤
　　材料
　　牛肉250克，胡萝卜50克，白萝卜100克，桂圆肉5克，红枣10克。
　　调料
　　生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。
　　做法
　　1、将牛肉切成块，胡萝卜、白萝卜去皮切成块。
　　2、红枣泡透，生姜去皮、切片，葱切成长段。
　　3、烧锅下水，待水开时投入牛肉块。
　　4、胡萝卜、白萝卜块用中火煮片刻，倒出待用。
　　5、另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，洒入花雕酒。
　　6、再加入牛肉块、胡萝卜块和白萝卜块，加入清汤、红枣、桂圆肉，开始煮。
　　7、等到煮至烂熟的时候，加入盐、味精、胡椒粉，再煮5分钟即可食用。
　　功效
　　桂圆可以补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，适合病后或产后体虚，和牛肉一起煮汤有通乳的效果。
　　五、阿胶大枣羹
　　材料
　　阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。
　　做法
　　1、将核桃除皮留仁，捣烂备用。
　　2、将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂。
　　3、用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内。
　　4、放入冰糖、核桃仁文火炖之。
　　5、同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。
　　功效
　　产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。