OldForester欧佛斯特经典86波本威士忌

　　欧佛斯特经典86波本威士忌问世于1870年，欧佛斯特是唯一一支在禁酒令之前与之后，仍由创始家族持续制造与行销的波本威士忌。欧佛斯特经典86带来真正的波本体验，拥有浓郁饱满的风味以及柔顺的特色，适合纯饮浅酌、加冰或些许的水，或是做成经典调酒。
　　品饮笔记
　　香气：强烈且香甜，带有浓厚的花香，萦绕着微微的薄荷、浓郁的烟草和香草。最后呈现出一抹强烈的橡木与松树香气。
　　口感：首先感觉到的是辛辣，但很快就变温软。些许的橡木、玉米和裸麦香气明显，以及柔和的香草与浅浅柳橙气息。
　　尾韵：绵长、温润又带点涩。美妙的甜度。
　　欧佛斯特OldForrester品牌故事
　　欧佛斯特是由美国百富门集团出产的肯塔基波本威士忌品牌，是目前在法律上存在市面上最久的波本威士忌（到2016年为145年），同时也是第一支仅以密封瓶装贩售的波本威士忌。它最早是在1870年，由曾经为药品销售员的波本零售商乔治盖文布朗（GeorgeGarvinBrown）装瓶上市，他也是百富门集团的创办人，至今他的后代们仍继续经营公司。在1920到1933禁酒令期间，这是仅被授权合法制酒（医药用途）的十个品牌其中一家。
　　欧佛斯特是在首席酿酒师克里斯莫里思（ChrisMorris）的监督下所生产的，使用72玉米、18裸麦和10麦芽的谷物配方（与渥福的相同）。这个谷物配方被形容是”十分标准且与大部分波本相较之下，具有更浓郁的裸麦风味”。
　　欧佛斯特经典86波本威士忌
　　当产品于1870年代问市时，欧佛斯特的瓶子是密封的，以防止内容物被搀假与替换，而且一开始是在药房做为药品贩售。欧佛斯特带来的创新并不是这样的包装，而是它是第一支仅以这种型态贩售的波本威士忌跟市场上其它产品相较，为品牌提供更高标准的质量保证。
　　起初，产品名称的拼法为”OldForrester”，有两个R，是根据当时一位受人敬重的医师WilliamForrester来命名，他的名字加持了产品的销量，后来据说更名是为了避免让人直接联想到这位医生的名字。一开始是由乔治盖文布朗（GeorgeGarvinBrown）成立的，在历经多位合作伙伴与公司名称的变换后，于1902年正式成为现在的百富门集团（BrownForman）。虽然今日百富门集团是在纽约股市公开挂牌的公司，但布朗家族仍然握有70的表决股份。
　　为了制作欧佛斯特这个产品，乔治起初是向三个不同的威士忌酒厂购买原酒再进行调合。到了1902年，他才买下其中一个威士忌酒厂，位于肯塔基州的圣玛莉市。
　　一直到1920年禁酒令发布之前，欧佛斯特是百富门集团在市场上的领导品牌，从今以后，集团开始收购其他品牌，例如时代波本威士忌（于1923年购入，并在此后的30年间，成为美国销量第一的波本威士忌）；还有杰克丹尼田纳西威士忌（于1956年买下，目前为全球销量第一的威士忌），成为集团中的两大领导品牌。