九种食品有益儿童大脑发育（九种食品有益儿童大脑发育）
　　儿童大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，养分也有相当重要的作用。这里先容一些日常生涯中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品，父母不妨给孩子多吃点，会使宝宝更聪慧哦！
　　、小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等养分成分，被人们称为健脑主食。
　　、鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增长乙酰胆碱的开释，进步儿童的记忆力和吸收才能。假如儿童天天早餐吃～个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精神兴旺。
　　、大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基础成分；大豆还含有。的卵磷脂、铁及维生素等，恰当撮取可加强和改良儿童的记忆力。
　　、鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大批不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，恰当摄取可加强和改良儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。留意别让鱼刺卡住他的喉咙。
　　、虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每克含钙约毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有利益。
　　、牛奶：每克牛奶含蛋白质。克、钙毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的愉快性功用。儿童天天早饭后喝一杯牛奶，有利于改良认知才能，保证大脑高效地工作。
　　、葱蒜：葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强很多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加生动。
　　、肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大批的胆碱和铁。胆碱能改良大脑的记忆；铁质供给充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。
　　、核桃：核桃仁含～的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好。

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