让宝宝变得“骨”气十足

　　让宝宝变得“骨”气十足（让宝宝变得“骨”气十足）
　　市面上专门帮宝宝设计的食品林林总总，上面都会标满各种养分素，这些养分素对宝宝有哪些重要性及功能？妈妈又该如何帮宝宝选择合适的食品呢？当然，你若先能懂得各种养分素的话，就极易为宝宝挑选了！
　　熟习养分素钙
　　“钙”是医学中最常谈到的养分素，它对发育中的孩子为何如此重要？重要是由于“钙”是人体含量最多的矿物质，人体骨骼就是须要钙来发育及加强。
　　孩童期应多摄取钙
　　由于人体中的钙有是存在于骨头及牙齿之中，一旦钙质不足，骨头就会变得易碎且不够牢固，极易发生骨折现象。骨质疏松症虽是成人疾病，但发生原因可远朔至童年及青少年期的钙质摄取不足。所以，孩童期应多方摄取钙质，才能保存骨本，以备日后运用。
　　牙齿发育也须要钙
　　实在，宝宝的牙齿发育也须要钙质，足够的钙可坚持牙齿及牙龈的健康，并减少日后蛀牙的机会。除了骨骼及牙齿外，还有剩余的钙质疏散于各种软件组织和体液中，这些钙质在成人体内虽不超过克，却在人体中扮演极重要的角色。它与神经传导、肌肉愉快与压缩、血液凝固等作用息息相关。因此，人的性命中实在不能缺钙。
　　钙质的食品来源
　　众所皆知，鲜乳是钙质的最佳来源，由于国内患有乳糖不耐症者十分广泛，不喝鲜奶者大有人在，除了牛奶之外，还有很多食品也能供给丰富的钙质，例如：豆腐就是极佳的钙质来源，它的钙来自于制作过程中所添加的凝固剂。因此，以硫酸钙来当凝固剂的豆腐，会比用氯化镁当凝固剂的豆腐，含有更多的丰富钙质；不同品牌及不同的制作过程，含钙量也会不同。当然，也有一些厂商会特别针对宝宝设计含钙饮料，也是宝宝摄取钙质的极佳来源，
　　下列表格中，所列的常见含钙丰富食品，爸妈不妨为宝宝选购食用。
　　Box：聪慧锦囊
　　增长钙质吸收之因
　　爸妈除了要懂得食品中的钙质含量外，也应关怀会影响人体钙质吸收率的因子，一般会增长钙质吸收的重要原因有三：
　　、当人体对钙质有需求或饮食中钙质较缺少时，吸收反而会变好，例如：生长发育中的婴幼儿、孩童、青春期的少年、怀孕及哺乳妇女等对象，对钙质的吸收反而会加强。
　　、由于活性成分的维生素D会刺激小肠，会让钙质吸收更好。
　　、胃酸所发生的酸性环境，会增长钙质吸收，乳酸也会辅助钙质吸收。
　　下降钙质吸收之因
　　在懂得增长钙质吸收的原因后，爸妈也要知道下降钙质的吸收原因有哪些？
　　、当活性维生素D不足时，会克制钙的吸收。
　　、食品中若有草酸，则会和钙在消化道中，形成不溶性的草酸钙，因而下降吸收，例如：菠菜中的钙，只有会被吸收；制作巧克力的成分可可，虽含有高量草酸，但爸妈不必担忧喝巧克力奶时，会导致钙的摄取量不足，由于奶中的草酸含量，并不足以大到会影响钙的吸收。
　　、食品中的植酸会下降钙的吸收，由于植酸重要存在于全谷类，它可以和钙形成不溶性且无法被肠道吸收的植酸钙。
　　、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收下降。所以，喝茶和喝咖啡的时光，最好是选在两餐当中。
　　让宝宝成为有“骨”气的帅哥美女
　　当你完全懂得钙质的重要及食品的来源会影响吸收的因素后，爸妈可在饮食中，天天帮宝宝找到高钙食品，让宝宝从小即做好保存骨本的动作，长大后，才能成为一个有“骨”气的帅高美女哦！
　　BOX：喝足钙质小秘诀
　　、鼓励孩子多喝含钙质的饮料（如：鲜奶、酸奶、添加钙的饮料）。由于饮料是宝宝吸收度最高的高钙食品。
　　、平凡煮汤时，妈妈可多选一些大骨头来熬汤，再加几滴醋，更可增进钙质吸收。
　　、黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质来源，爸妈应让孩子常吃黑芝麻制品，如：芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻汤圆等食品。
　　、由于豆干类制品的制作过程中会添加石膏，这也是钙的最佳来源，爸妈可选择豆干来当孩子的小零嘴，在填补钙的同时，也可填补蛋白质。
　　、选择蔬菜时，天天应至少挑选～种含钙量高的蔬菜，而煮菜的汤汁也很重要，千万不要倒掉，最好能让孩子连汤汁一起喝完。
　　、假如孩子喜好吃肉松类的食品时，可多选择含钙较多的鱼松来取代肉松。