防霉菌污染
　　室温2535，相对湿度在70左右是霉菌生长繁殖的最佳条件，因此夏天要特别注意防止霉菌污染。
　　霉菌会产生对人体危害很大的毒素，例如：食用了黄曲霉素污染的食品会诱发肝癌，有的霉菌还会引起霉菌性肺炎、哮喘等疾病。夏天厨房里贮存的食物、蔬菜及用具等，由于放置时间长或受潮，上面会长出绿色、黄色、黑色霉斑，并散发出难闻的气味，这就是霉菌污染的原因。
　　为防止霉菌污染，应注意时刻保持厨房通风、干燥，同时要注意缩短粮食、蔬菜贮存时间，切忌为怕“浪费”而盲目食用。
　　冰箱不是“保险柜”
　　许多人存在一个认识误区，觉得食物放进冰箱就万事大吉了，不会变质。其实受过细菌污染的食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长繁殖。
　　科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱，防止交叉污染。除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周，冰箱内保存熟食品最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗，水果最好完整保存，如剩下最好置于容器内保存或加保鲜膜。
　　另外，冰箱要经常清洗，每隔1～2个月使用肥皂水擦洗，最后用流动水冲干净。
　　注意餐、炊具清洁
　　夏季厨房里的餐具、炊具，很容易受到蟑螂、苍蝇等害虫的侵袭。家人如使用了这些被污染的器皿，易染上各种疾病。因此厨房里的餐具、炊具，应使用密封完好的碗橱存放，每次用前要再次清洗，如有条件，最好使用消毒柜。
　　另外，塑料耐热性能差、易老化，最好不要使用塑料器皿装食油、酱油、醋、酒等，避免酸败变质。

蒋介石晚年家庭生活的重要内容最好的饮料是白开水，最美的小菜是腌咸笋蘸芝麻酱，晚间和夫人共看部电影或集电视剧就是最愉快的夜生活。不是别人，这正是蒋介石晚年家庭生活的重要内容，和普通人的很像，又和普通人的不一……老年人要以平常心看待老年斑为什么会长老年斑老年斑是因角质形成细胞成熟迟缓所致的一种良性的表皮增生性肿瘤，和黑色素瘤（黑痣）、脂褐素（消耗性色素）不是同一个概念。现代医学认为，老年人细胞代谢机能减弱……老人住高层要注意调节好心理退休在家的陈大爷最近挺烦，儿子在郊区为老两口买了套大房子，可陈大爷一点也不领情，还常抱怨：“我觉得这地方一点也不好：楼层太高，上下楼不方便，平时找邻居说话更是费劲。”渐渐地，老……老人厨房卫生需要注意的事项防霉菌污染室温2535，相对湿度在70左右是霉菌生长繁殖的最佳条件，因此夏天要特别注意防止霉菌污染。霉菌会产生对人体危害很大的毒素，例如：食用了黄曲霉素污染的食品会……运动可以增强老人独立生活能力美国匹兹堡大学的科学家认为，人们长期有规律、适量的运动不仅有利于人体健康，延长人的寿命，而且能够使老年人更加独立地生活，提高他们的生活质量。该大学的健康与康复学专家珍妮弗……可以延缓衰老的六种娱乐活动介绍生命在于运动，下面为老人们介绍可延缓衰老的六种娱乐活动。1、音乐：一曲节奏明快、悦耳动听的乐曲，会拂去你心中的不快，使你乐而忘忧；此时，体内的神经体液系统处于最佳状态，从……老年人应该多重视“记忆体检”老年痴呆症的发病原理目前医学界还没有明确的说法，而在我国，导致老年痴呆症发生的却有不少是社会因素。例如，我国老人和儿女合居的多，记忆力慢慢减退，家属却没察觉。在国外，独立……长寿的老人口腔保健一般都很好专家调查研究发现，长寿的老人其口腔保健状况一般都非常好。而大多数人进入老年期后，由于牙齿钙化增高，有机质减少，增加了肠胃负担，影响了营养的吸收，整体健康状况也因此下降。老……老人的皮肤应做些适当的保养人过中年，无论如何掩饰，脸上的皱纹都会泄露年龄的秘密。不仅如此，干燥、暗淡无光、松弛、色斑等皮肤问题也纷至沓来。因此，老年人的皮肤应做些适当的保养。随着年龄的增长，人的新……念旧老人要注意家电超龄隐患电视机、空调、洗衣机、电冰箱现代家庭生活中，几乎都有大大小小的家电做帮手。老人们念旧的很，和这些家电相处时间长了，甚至产生了感情，即使旧了坏了，也舍不得扔掉。但是，再有感情，也……可以帮助老人开胃的七种方法老年人食欲消退，除了身体机能改变所致，药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老年人对吃提不起劲。老年人或子女都应小心分辩，才能治本。不吃不行，要吃又……老人春季疾病预防的注意事项老年人春季需要多预防一些传染性疾病，老年人春季疾病预防需要注意什么呢？现在为大家介绍的老年人春季疾病预防注意事项，特别是老年人春季疾病预……