绿豆芽
　　绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
　　洋葱
　　洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”高密度脂蛋白的含量。
　　苹果
　　苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
　　果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
　　此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
　　不过，为了调节血脂，我们也没必要当“苦行僧”，除了蔬菜水果，海鲜、肉类、零食，只要选择得当，您大可以安心享用。
　　上面这些都是比较有效果的等降低血脂的食物，对于老人的身体的帮助是比较大，我们可以根据我们自己的情况来选择，也许效果不错呢。要了解更多的健康饮食知识，请关注。

巧吃豆豉有效预防老人脑血栓对于老人来说，我们要注意的就是预防各种疾病，其中以心脑血管的疾病为主，尤其是对于脑血栓的预防更是我们要重视的，其实豆豉就是可以有效的帮助老年人来预防脑血栓的。豆豉基本做法……老人吃哪些食物补钙的效果好老人补钙吃什么食物效果好？补钙不管是对于生命年纪的人都很重要，人在每个时期需要补充的食物也有所不同。那么老年人补钙吃什么食物最好呢？1、动物骨头动物骨头里80以上都……老人服降压药后喝牛奶致血压骤升老人服降压药后喝牛奶致血压骤升头晕头痛一杯剩牛奶险走“鬼门关”60岁的老人被送到医院院急诊科，经抢救才脱离生命危险。他怎么也没想到，牛奶加上降压药，竟害他在“鬼门关……专家解疑老人爱吃鱼会减少痴呆？鱼体内含有DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）两种不饱和脂肪酸。这些物资是脑细胞和细胞网络的主要组成部分，它们能调节体内脂肪代谢，抗血小板凝聚，改良大脑性能，提高记……解读可有效预防老年痴呆的食物最新研究认为，淀粉样蛋白在大脑内蓄积，令大脑神经细胞衰老，从而诱发该病。日本顺天堂大学（抗老化医学讲座教授）白泽卓二指出，摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制淀粉样蛋白的蓄积……饮食提醒老年人饮食的十大禁忌一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入……服降压药后喝牛奶为何致血压骤升一杯剩牛奶险走“鬼门关”60岁的老人被送到医院院急诊科，经抢救才脱离生命危险。他怎么也没想到，牛奶加上降压药，竟害他在“鬼门关”走了一遭。老人家住汉口。昨日一早，他……老年人摆脱便秘困扰的三个秘方芪竹兔肉煲气虚便秘取炙黄芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水、调味品各适量煲熟后服食。此方具有益气润肠的作用，常用于治疗气虚便秘所致的排便无力、便后疲乏、汗出气短等症。……提醒莲子是老人养生安神首选莲子是老人养生安神首选民间相传古时有一位夫人，因失眠日久而求治于一个道姑，道姑随手一指水中荷花，称那形如睡莲，可治不眠之症。于是，失眠者在荷花中找到莲蓬，剥出莲子食之，终……专家指导老年人饮食的三低原则低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克……专家提醒老年人应该适当补充铜元素当人体内缺铜时，脑细胞中色素氧化酶减少，活力下降，从而使人出现记忆力减退、思维混乱、反应迟钝以及步态不稳、运动失常等。另外，心血管中的弹性蛋白和胶原蛋白的生成，有赖于铜离子的催……助老年人降低血脂的食物有哪些绿豆芽绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆……