电饭煲蒸蛋糕怎么取出来
　　电饭煲蛋糕做好之后，要及时将电饭煲打开取出，进行倒扣冷却之后才能倒出来，不然是很容易导致蛋糕塌陷的，具体操作如下：将装有蛋糕的电饭煲内胆取出。然后将其放在冷却架上，放置通风口。随后等待1015分钟左右。最后将蛋糕倒出来即可。
　　电饭煲蒸蛋糕气孔堵不堵住
　　堵，电饭锅做蛋糕本来就是非主流的办法，堵住气孔的作用是使得锅内的气压比较稳定，此时蛋糕内的组织仍处于糊化状态尚未定型，不然锅内一跑气，蛋糕内的气也漏了，那么蛋糕就缩塌了。
　　电饭煲蒸蛋糕期间可以开盖吗
　　不可以。电饭煲蒸蛋糕的过程中是不可以开盖的，这样可能会导致受热不均匀，从而导致蛋糕受热不均匀，使蛋糕不熟或者出现回缩的现象，影响的蛋糕的美观以及味道。
　　电饭煲蒸蛋糕整好了几分钟后才能打开
　　1020分钟。电饭煲制作好蛋糕之后不要立即开盖，最好是等待1020分钟左右再将盖子打开，根据每家的电饭煲的特性不同，所以可以根据自己的了解来判断电饭煲做好之后多久开盖。

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