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　　1、芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
　　2、红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
　　3、卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
　　4、芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。
　　芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
　　5、芥菜：煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
　　6、大白菜：含微量元素硒是心脏不可或缺的微量元素。
　　7、大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
　　8、蕨菜：含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
　　9、大葱：有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。
　　10、番茄：含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。
　　11、黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
　　12、黄瓜：丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。
　　13、苦瓜：富含VB1，维持心脏正常功能。内含Vc，防止动脉粥样硬化，保护心脏等作用。
　　14、菠菜：含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。
　　15、南瓜：含多种微量元素，对高血压有一定效果。
　　以上是本站小编介绍的老人腔隙性脑梗死后如何做好饮食护理的内容，如果大家还想了解更多关于腔隙性脑梗死的知识，敬请继续浏览本网老人疾病安全小知识库中的内容，让得病老人早日过目正常的生活。

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