对胎儿大脑发育有益的食物

　　在植物食物中，有些果品可谓健脑佳品，孕妇多吃这类食物，对胎儿的大脑发育十分有益。下面就为大家介绍一下对胎儿大脑发育有益的食物吧。
　　鲜枣和干枣
　　鲜枣中维生素C的含量丰富，每100克可食部分维生素C含量可达540毫克，酸枣中含量最高，为8301170毫克。枣中的维生素C在人体中利用率高达86。3。
　　干枣中每100克含蛋白质3。3克，脂肪0。4克，糖类73克，此外还含有相当多的有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C。
　　花生米
　　花生蛋白质大部分是球蛋白，脂肪中脂肪酸的组成是油酸、亚油酸、花生酸。这些营养成分对大脑都有很好的保健作用。每100克花生米含蛋白质26。5克，脂肪45克，糖类20克，还含有钙、磷、铁等。
　　柿子和柿饼
　　柿子是有利于健脑的食品。鲜柿子中每100克含水分约76。5克，蛋白质0。4克，糖类14克，胡萝卜素0。85毫克，维生素C43毫克，钙147毫克，磷19毫克，铁0。8毫克，维生素B10。02毫克，维生素B20。01毫克，烟酸0。1毫克。
　　柿饼是鲜柿子晾干而成，其营养含量比鲜柿子高，可常食，但一次不宜过多，以防产生胃柿石症。
　　葡萄和葡萄干
　　鲜葡萄每100克含水分8492克，蛋白质0。30。9克，脂肪0。10。8克，糖类8。513。4克，胡萝卜素0。010。41毫克，维生素B10。010。18毫克，维生素B20。010。03毫克，烟酸0。10。8毫克，此外还含有维生素C、钙、磷、铁等成分。葡萄所含营养成分有益脑作用，还可抗血栓形成，预防脑血管和心血管疾病。
　　葡萄干由葡萄晾干制成，其糖、铁的含量较高。
　　柑橘
　　柑橘品种很多。以金橘为例，每100克含水分81。1克，含蛋白质1克，含脂肪0。10。4克，糖类7。316。8克，胡萝卜素0。10。64毫克，维生素B10。4毫克，维生素B20。4毫克，维生素C1656毫克，维生素E0。360。52毫克，钙60毫克，磷15毫克，铁1。05毫克。
　　核桃、栗子
　　日本研究自然疗法及健脑食物的机构，把核桃、栗子、花生米三种食物称为健脑食品的“三杰”。
　　核桃仁是人们公认的健脑食品，每100克核桃仁含蛋白质15。4克，脂肪63克，此外，还含有钙、磷、铁及各种维生素。在脂肪酸的组成中，不饱和脂肪酸、亚油酸分别占63及16，维生素B6的含量也相当高。栗子属于自然食品o栗子的蛋白质中氨基酸的组成如天冬氨酸、谷氨酸的含量很高，这些都是健脑成分。每100克含蛋白质5。3克，脂肪1。7克，糖类6570克，胡萝卜素0。30。4毫克，维生素B10。6毫克，维生素B20。15毫克，烟酸0。52。2毫克，维生素C34毫克，钙25毫克，磷93毫克，铁1。5毫克，维生素E含量也相当高，其脂肪中大部分是多不饱和脂肪酸，可有效补充脑需要。
　　其他果类食物
　　葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、榛子、榧子、银杏、莲子、菱角等也都是健脑食品。
　　以上就是对胎儿大脑发育有益的食物介绍，如果你对怎样确定胎儿的健康等有关孕妇分娩方面的知识还有疑问，请继续关注本站胎儿健康安全常识栏目。