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老人冬季怎么进补适合吃什么好

5月17日 楚倾云投稿
  冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力,那么,老人冬季怎么进补适合吃什么好?
  冬季是一个寒冷的季节,祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退、抵抗能力低下等原因,在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况、增强机体免疫功能、促进病体康复等,更能显示出药物所不能替代的效果。
  冬令进补应顺应自然,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性,特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
  狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒一小杯,可防风御寒活血。体质虚弱的老年人,冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋,常饮牛奶、豆浆等,可增强体质。将牛肉适量切小块,加黄酒、葱、姜,用砂锅炖烂,食肉喝汤,有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃的功效。阳气不足的老人,可将羊肉与萝卜同煮,然后去掉萝卜(萝卜用以除去羊肉的膻腥味),加肉苁蓉15克、巴戟肉15克、枸杞子15克同煮,食羊肉饮汤,有温运阳气之功效。
  现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,就是这个道理。
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老人冬季怎么进补适合吃什么好冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力,……腌咸菜时放点维生素C可以防中毒吗现在正是腌冬腌菜的时候,走在杭州街头,不时可以看见成排成排晒着的白菜,下面就和小编一起去了解下腌咸菜时放点维生素C可以防中毒吗?希望能够帮助大家。白菜、肉、鱼在腌制的过程……老年人如何科学食用辣椒老年人饮食是很有讲究的,一般因为老年人的身体不能抵抗辣椒的侵蚀,所以大家警告老年人不要吃太多的辣椒。在全国各地都刮起“吃辣风”的时候,总被专家提醒要少辛辣的老年人,能否也过过瘾……老年痴呆症应该合理选用食用油脂老年人在食用油脂方面应该以植物油为主,动物油为辅。下面我们一起来看看老年痴呆症应该合理选用食用油脂。植物油包括含亚油酸丰富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物油。如果过多食用植……老年人糖尿病性心脏病应该怎样预防护理老年糖尿病性心脏病(elderlydiabeticcardiopathy,EDC)是糖尿病最严重的并发症之一,也是老年人的常见病和多发病。糖尿病性心脏病应包括糖尿病所致的冠心病……中医饮食春季如何养肝中医养生讲究因时制宜,春季是万物生发的季节,从中医五行来看,春季对应的脏腑为“肝脏”,那么,中医饮食春季如何养肝。以形补形春养肝吃猪肝中医理论认为,疾病养生和……老年人在生活方式和饮食方面如何预防冠心病谈到,老年人要如何预防冠心病,相信对大家来说,冠心病并不陌生,但是对于如何预防这一问题却并不是十分了解。老年人的身体随着年龄的增加,身体的情况也每况愈下,就因为这样的身体状况,……夏天吃水果,如何分“寒”与“热”夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天特别喜欢吃凉东西。下面我们一起来看看夏天吃水果,如何分“寒”与“热”。但是,寒性水果不能多吃,……心肌梗死患者应该采取哪些急救措施急性心肌梗死病人很多是在下班回家后或睡眠时发病。因此,作为心脏病人的家属,有必要了解心肌梗死的表现和发病的先兆,以便及时进行初步急救,那么心肌梗死患者应该采取哪些急救措施呢?……哪些坏食物大翻身爱吃冰淇淋、比萨、花生酱、巧克力不必再有罪恶感,最新研究发现,你可以吃得理直气壮,下面我们一起来了解下哪些坏食物大翻身。比萨这是美国心脏协会(AmericanHea……吃红肉过量易患心脏病保护健康是每个人都要做的,特别是老年人,保护健康的方法有很多,而生活的很多细节都是关乎健康的大事情,从饮食的角度上来讲,如果吃的不对或者吃错了,对健康的影响是显而易见的,下面就……老人的年轻心脏前不久,《人民日报》发表了国学大师文怀沙的文章《尊重传统不等于开倒车》。文字浅白,言简意赅,引起热烈反响。有评论称赞此文再次体现了“百岁老人的年轻心脏”。下面就和小编一起去了解……
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