高血脂症本身没有症状，下列人群，中老年人、绝经后妇女、长期吸烟酗酒者以及有下列疾病，高血压、肥胖、皮肤黄色瘤、冠心病、脑中风、糖尿病、肾脏疾病、长期高糖饮食者以及有高血脂家族史，应尽早检查血脂，全面评价后再决定治疗措施，以达到控制血脂的目的。控制高血脂症，除了必要的药物、控制饮食之外，中医单方及药膳有良好的效果，下面来看看治疗老人高血脂症的药膳主要有哪些吧？
　　柴胡降脂粥
　　柴胡10g，白芍10g，泽泻10g，茯苓10g，粳米25g。前4味煎取药液750ml，加米煎至糜烂，每日1次。适用于高脂血症，伴两肋胀满、情志不畅、烦躁易怒者。
　　醋浸香菇
　　将香菇去除根柄，清洗后晒一天。将晒好的香菇放入广口瓶，倒入食醋，放进冰箱冷藏，1个月即可食用。醋浸香菇能降低体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化症状，预防中风，也适宜于糖尿病患者食用。
　　半夏磁石汤
　　法半夏10g，朱茯苓10g，广橘皮6g，鲜竹茹10g，明天麻10g，当归10g，白术10g，双钩藤10g，刺蒺藜10g，北柴胡5g，炒枳实5g，炙甘草3g，石菖蒲3g，灵磁石（醋煅先煎）15g。疏肝扶脾，熄风利湿，主治高脂血症、眩晕耳鸣、心悸胸闷等。
　　金钱草砂仁鱼
　　金钱草、车前草各60g，砂仁10g，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。
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