普通瓦锅
　　瓦锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料混合成的陶土经过高温烧制而成的。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给内部原料，相对恒定的温度有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出得越多，煨出的汤就越鲜醇，原料的质地就越酥烂。
　　电子瓦锅
　　电子瓦锅的工作原理是维持沸点以下的温度把汤料粥品催熟，但因水分蒸发得少，所烹熟的食物总不及明火处理般有浓香味。其优点在于无需顾虑滚沸后汤汁溢出或煮到水干，只要食材原料与水混合，按下开关之后便可以不理，若干小时之后就有汤或粥品可食，非常方便。
　　紫砂锅
　　紫沙深藏于山腹岩石层下，被称为“岩中岩”“泥中泥”，是一种未经外界环境污染的、含有多种人体所需微量元素，尤其是铁元素的纯天然陶土。紫沙器皿在受热过程中，能够发射出丰富的远红外线，这种远红外线不仅能作用于食物表面，而且能深层透热，所以煲煮出的汤菜有特别醇香口感。紫砂能通过矿化作用提高食物的pH值，有利于平衡人体内的酸碱度，有延年益寿、保健防病等功效。不锈钢锅此类锅外观光亮，清洁卫生，耐磨质轻，便于刷洗消毒，而且坚固耐用，化学性质稳定，耐酸、耐碱、耐腐蚀，已成为现代家庭必不可少的炊具之一。
　　电磁炉
　　电磁炉打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流的加热原理，热效率要比所有炊具的效率高出近1倍。具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外型美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪工作。
　　砂锅
　　砂锅由陶土和沙混合烧制而成，外涂一层釉彩，外表光滑，一般用于制作汤菜。砂锅气孔较小，不耐高温，锅口大，散热快。可直接用中、小火加热成熟，也可用蒸、隔水炖等加热方式，
　　焖烧锅
　　焖烧锅分外锅（保温用）和内锅（加热用）两部分。使用时将生的食物放入内锅，在炉子上煮开后离火。
　　将内锅放入外锅内，盖上锅盖，食物就在高效保温的外锅内继续保持高温闷制，直至熟烂。不需再用炉火加热，也不需看管。

煲汤的锅很讲究，哪种最适合爱喝汤的你，就选普通瓦锅瓦锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料混合成的陶土经过高温烧制而成的。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热……求生之路：最简单的地图莫过死亡中心，你是否求生之路2一直以来是属于一个比较火热的联机的游戏了，无论是在网吧和朋友一起打一把战役地图享受下虐杀僵尸（或者被虐）的快感，还是自己打开互联网大厅来和网友来一场紧张刺激的对抗模式……正念课程大师汪星人对于爱狗人士来说，拥有一只狗比上多少回正念课程都有效得多，特别是在目前这个艰难的日子里。狗狗能理解你，能共情你，能够给你带来“爱”。哪一个铲屎官的手机相册和朋友圈里不被汪星人占……拯救夏季出汗出油肌，深层补水，快让肌肤畅快蝉声鸣鸣天气渐热出汗出油越来越频繁肌肤又“闹起了情绪”小编作为一个混油皮大户一到夏天肌肤出油出汗闷热常常为了如何护肤而烦恼前几天听护肤达人的……每天分析一台车：北汽战旗优缺点详解在解析这台车之前先思考一个问题：如何温和的评价战旗？喜欢它的人能接受它所有的缺点不喜欢越野的人视之为工业垃圾北汽战旗是一台只能这样评价的越野车，正面的评价基于……上门洗车项目，招商加盟，新模式变革。欢迎有公司介绍清净源（北京）环保科技有限公司是一家致力于推广节约用水，改善城市环境污染，推广汽车环保科技养护产品的专业公司。公司的项目为上门洗车养护服务。公司拥有自主知识产权的……手上长瘊子，会不会给健康造成影响？如何去除瘊子，相信大家一定不陌生，虽然摸上去的感觉不痛不痒的，但是，这其实很有可能就是皮肤出现了问题，容易给健康造成很大的损伤。瘊子有哪些表现呢？首先，瘊子看上去像针尖大的……建筑中“女儿墙”的由来，原来是这么来的，网在很多建筑的最上方我们可以看出有一截矮墙，这就是在建筑上所说的女儿墙，女儿墙除了能保护安全之外，还能为防水层渗水压砖收头，女儿墙还能对建筑起到一定的装饰的作用。女儿墙具体是什么……这4个运动有助于加强肺活量，轻松又好玩，真的在现实生活中，晨跑是很多跑步爱好者坚持的一个运动习惯。很多人却认为，晨跑会给机体肺部带去的不利影响还是比较多多。那么，究竟晨跑对肺部好不好呢？实际上，要想进一步保证晨跑的……胃不舒服可以多吃什么水果养胃的水果怎么吃？很多人多多少少都有一点胃病，可能是工作辛苦，没有按时吃饭，可能是平时暴饮暴食，也可能是因为减肥的原因。胃是人体很重要的一个器官，如果胃部出了问题，一些营养物质不能完全被吸收，人……很多人说华擎自古出“妖板”，华擎主板到底咋最近蜗牛经常推荐华擎的b360mpro4，许多小伙伴问能不能换成华硕的，华擎的怕遇到问题。其实单纯的论品牌，华硕的主板确比华擎主板好点，在高端产品上华硕一直有优势，那华擎……10部性感女神寡妇姐电影，你看过哪几部？哪部最10部性感女神寡妇姐电影，你看过哪几部？哪部最好看？快留言告诉我吧制图不易，记得给小编点个赞和关注哦，谢谢亲《逃出克隆岛》由美国导演迈克尔贝执导的一部科幻电影，伊万麦克戈……