中国广阔的疆域，所带来的地理和气候上产生的巨大跨度，这为各大菜系的诞生提供了重要基础。
　　每一片土壤上，都有自己独到的风味小吃，四川的钵钵鸡、云南的鲜花饼、贵州羊肉米线等等，你总能够找到让自己心仪的食物。
　　但是像新疆切糕这种，却是被人们嫌弃不已。
　　切糕为何被人们嫌弃？
　　切糕是一种流行在我国新疆地区的糕点，主要原料是由核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等熬制而成的。
　　切糕，它的原名其实叫做玛仁糖。而“切糕”这个名字，其实是外界人们所赋予它的一种称呼，是玛仁糖在新疆以外地区的民众在不知道它名称的情况下，根据它被贩卖时的特点赋予的一个“叫法”而已。
　　在我们国内，但凡人们只要提到切糕，心底里就莫名会对这一糕点产生排斥心理，这种排斥心理产生的根源在于“天价切糕”事件的发生。
　　“天价切糕”事件
　　多年前，有人在购买切糕的时候，要了一块小小的切糕结果被卖家收取高昂的价格，这让这位买家十分不愉悦，听到价格后就不想要了。紧接着又因为和卖家在语言沟通上出了点问题，双方开始大打出手，整车切糕也因此会被毁坏了。
　　据了解，当时受损的一车切糕价格就高达10万元。
　　“天价切糕”的事件就这么传播到了大江南北，只要提到切糕人们就会立马联想到“吃不起”！无数人心里对于切糕也都是非常嫌弃。
　　如今切糕已经明码标价了，为何还是没人买？大家心里都有数
　　如今，如果你在路边还看到推着推车卖切割的小摊贩，仔细看你会发现，他们现在卖切糕的时候，都直接把切糕的价格张贴出来，好让顾客自己心里有个底这东西的价格到底如何。
　　尽管如此，购买切糕的人依然寥寥无几。这又是因为什么呢？其实大家心里都有数。
　　一来切糕这东西太沉了，毕竟是实打实的坚果和糖分原材料制作，十分有重量，尽管明码标价的价格不过是四五块钱，七八块钱一两，依然很可能每次一刀切下去就要花掉一笔钱。
　　结果花掉那么多钱，那回来的东西又不好吃，甜甜腻腻的感觉很多人都承受不了，大家也就不愿意买切糕了。
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