生活中补钙效果最好的食物是什么

　　要增加骨量还要摄入足够的蛋白质，所以饮食均衡很重要，不要因废食造成营养不良。一天的正常饮食大约含有400毫克元素钙，还可以依靠喝牛奶、吃钙片补充缺少的元素钙。元素钙的含量是指真正的钙含量，而不是钙化合物的含量。同时要注意，补钙与摄入足够的钙不同，每天需要800至1000毫克是摄入钙量，摄入得够了就不用补了。如正常饮食，再加上一天喝两杯牛奶就能保证800毫克的摄入钙。
　　一、芝麻酱
　　不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
　　二、虾皮
　　虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
　　三、奶酪
　　奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。
　　四、芥菜
　　除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
　　五、牛奶
　　牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
　　六、海参
　　海参，人称之为海人参，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，每100毫克海参的含钙量为285毫克，另外其营养价值丰富。
　　七、紫菜
　　营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。但是也不可忽略它的补钙能力，每100克紫菜钙含量为264毫克。
　　八、海带
　　海带的含钙量丰富是常被人忽视的，其实每100克海带的钙含量为241毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。
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