桂圆是块宝，滋阴壮阳补脾生血，可惜很多人不懂得怎么吃！

　　我们平时进行滋补的时候，桂圆是很不错的选择。有很多人在平时寻找壮阳方法的时候，会使用到这种东西。那么，桂圆能壮阳吗？其实，专家称桂圆是块宝，滋阴壮阳补脾生血，可惜很多人不懂得怎么吃！
　　龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。
　　1、桂圆粥
　　取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。
　　此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老。
　　2、桂圆红枣粥
　　洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟；
　　白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味。此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果！
　　3、山药桂圆粥
　　原料：生山药100克，桂圆肉15克，
　　荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
　　将生山药去皮切成薄片。
　　将山药片、桂圆肉、荔枝肉（鲜肉更佳）、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
　　4、桂圆肉粥
　　【原料】桂圆肉15克，红枣35枚，粳米100克。
　　【制作】一并煮粥。
　　【用法】早、晚服用（可当早餐）。
　　【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
　　【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
　　5、红薯桂圆粥
　　食材：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗
　　器具：沙锅
　　制作步骤：
　　1沙锅盛水，开火，至水开。
　　红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。
　　注意事项和评价：
　　红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲，是冬季晚餐的佳品。
　　特别注意的是煮粥时，要开水下米，不容易糊锅，这道红薯桂圆粥，要先放红薯，五成熟后放入大米，这样可以使红薯更为糯软，而米粒保持完整。
　　6、糯米桂圆粥
　　原料：糯米一杯（约50克）、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。
　　制作方法：
　　（1）将糯米去杂质淘洗净。
　　（2）把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟。
　　（3）把桂圆加入锅内继续煮至熟透。
　　（4）将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅，待温度合适即可喂养。
　　说明：煮糯米时清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮烂，利于婴儿食用。对婴儿贫血有治疗作用。
　　7、蜜枣桂圆粥
　　基本特点此粥具有补气健脾、养血安神的作用，能使脸色红润、增强体力，并可预防贫血及失眠。
　　基本材料：桂圆、米各180克，红枣10颗，姜20克；调味料：蜂蜜1大匙。
　　做法：
　　1。红枣、桂圆洗净；姜去皮，磨成姜汁备用。
　　2。米洗净、放入锅中，加入4杯水煮开，加入所有材料和姜汁煮至软烂，再加入蜂蜜煮匀即可。
　　注意：蜂蜜是很好的滋润材料，能补中益气、调和营养、使脸色红润，以红糖取代较具暖身、活血的功效，但滋润的效果会较差。
　　8、桂圆肉杞蜜汤
　　原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙。
　　制法：将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸30分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用。
　　吃法：每日下午一次，当点心。
　　功效：此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。
　　9、桂圆炖蛋：
　　鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。制作：桂圆肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放67分满的水及蛋1个。续上：14的桂圆肉干，再放入蒸锅中，蒸约58分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖。
　　作用与功效：补气血，益心气，安神美容。
　　10、桂圆莲心：
　　原料：桂圆125g，糖桂花少许，莲子100g，冰糖100g。
　　制法：将桂圆去壳去核，冲洗干净；莲子放入锅中，加入适量清水，用中火煮沸，捞出莲子，汤汁备用。
　　用桂圆肉把莲子包裹起来，即成桂圆莲心生坯。
　　把桂圆莲心放入碗中，加入煮莲子的原汤及猪板油、冰糖、糖桂花，盖上盖儿，装入笼屉，蒸至熟透取出。
　　特点：颜色洁白，造型新颖，香甜可口。
　　效用：补心肾，益脾胃。适用于心肾不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多梦、遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢及神经衰弱者食用。
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