对于家中的长辈，我们需要更加细心的照顾，特别是在饮食方面，毕竟老年人由于自身机体老化，或者疾病缠身，很多时候在饮食上需要有所限制。那么便秘老人饮食要点有哪些呢？便秘的老人如何进食饮食调理和治疗好呢？下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
　　高纤维饮食：
　　膳食纤维本身不被吸收，能吸附肠腔水分从而增加粪便容量，刺激结肠，增强动力。含膳食纤维丰富的食物有麦麸或糙米、蔬菜、含果胶丰富的水果如芒果、香蕉等。但应注意：未成熟的水果含有较多的鞣酸反会加重便秘。
　　补充水分：
　　多饮水，建议每天饮水可在1500毫升以上，使肠道保持足够的水分，有利粪便排出。
　　供给足量B族维生素及叶酸：
　　用含B族维生素丰富食物，可促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。在蔬菜中，菠菜、包心菜，内含有大量叶酸，具有良好的通便作用。
　　增加易产气食物：
　　多食易产气食物，促进肠蠕动加快，有利排便；如洋葱、萝卜、蒜苗等。
　　增加脂肪供给：
　　适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。干果的种仁（如核桃仁、松子仁、各种瓜子仁、杏仁、桃仁等），含有大量的油脂，具有润滑肠道、通便的作用。
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