八月份正是我国的夏季时节，这个时候的气温普遍较高，而且雨水也较为丰富，因此，这个时候适合蔬菜种植。那么，八月份可以种什么菜？八月份适合种什么菜？八月份气候特点
　　8月的气候特点是持续高温，日照强烈，伏秋连旱，时有暴雨。但是8月又是秋季蔬菜播种、育苗、栽植和田间管理的大忙季节。8月份的蔬菜生产，既要按时种足面积，又要严防暴雨毁苗；高温干旱妨碍出苗、活棵，应注意防治病虫害，确保菜苗茁壮成长。
　　八月份可以种什么菜
　　一、冬贮大白菜（中包68、小包65、郑研小包23、郑杂二号、郑白四号）8月中旬进行播种，早白菜（品种郑早55、郑早60、郑早988）7月底8月初播，6070天上市，注意防好菜青虫、蚜虫。
　　二、种好萝卜。上旬播可早上市，中旬播可冬贮，郑州市的主栽品种是791萝卜、郑研大青长萝卜。
　　三、大棚秋延后黄瓜8月上旬直播（东方明珠、东方优秀等），9月下旬始收，10月扣棚，11月拉秧，13叶一心喷5000倍液乙烯利或增瓜灵。
　　四、8月份马铃薯小整薯催芽，8月中旬便可播种。
　　五、大棚秋延后番茄定植（4叶期），每亩栽4千株，三穗果打顶，10月下旬至11月中旬收获。
　　六、日光温室一大茬番茄（6月下7月初育苗，品种有粉达、粉红冠军、红旗、加州长红）、茄子、辣椒（6月下7月初遮阳防雨育苗）8月中旬定植，覆膜保护防大风。
　　七、上旬栽秋芹菜，上不埋心，下不露根，栽后浇水，返苗后喷除草剂。
　　八、上旬种蒜苗（成都二水早等休眠期短的品种），喷水盖麦草。无麦草撒上海青遮阳，降温一月后收青菜上市，蒜苗施肥浇水，11月末到春节，随时可收。
　　一年四季适合播种的蔬菜
　　春季（阳历35月）：韭菜、红苋菜、番茄、苦瓜、丝瓜、豌豆、四季豆、青椒王、茄子、辣椒、南瓜、甜瓜、西瓜、葫芦、黄瓜、白花菜、土豆、菜瓜、芥兰菜、香港客家芥菜、樱桃萝卜、春菜。
　　夏季（阳历68月）：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、辣椒、苦瓜、西瓜、香港客家芥菜。
　　秋季（911月）：大白菜、四季小白菜、生菜、上海青、茼蒿、芹菜、四季香菜、菠菜、香葱、红苋菜、四季豆、白萝卜、日本五寸红萝卜、樱桃萝卜、香港客家芥菜。
　　冬季（12月翌年2月）：青菜、菜心、菠菜、四季生菜、日本五寸红萝卜、四季香菜、茼蒿、春菜、樱桃萝卜。
　　全年可种蔬菜：大蒜、葱、四季小白菜、四季生菜、四季香菜、豆芽、香港客家芥菜。

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