多吃碱性食物能让酸性体质改变吗

　　中国的中医认为人有不同的体质，比如我们常说的酸性体质和碱性体质，如果你是酸性体质而想变成碱性体质，人体最佳的体质为弱碱性体质，酸性体质比较易得病，那么有些说吃碱性的食物可以让我们的体质从酸性变成碱性，事实真的如此吗？市面上有许多食品强调PH值碱性，标榜可改善酸性体质，现代人喝水也习惯购买碱性水，吃碱性食物调节体质似乎变成民众的健康观念，碱性食物对身体真的比较好吗？食物并不能改变体质
　　营养师指出酸性与碱性食物，是依食物所含的矿物质种类而定，酸性食物所含的矿物质有氯、硫、磷较多，包括肉类、海鲜、白米、五谷杂粮类等等；碱性食物则是钾、钠、钙、镁等矿物质较多，存在于蔬菜、水果。食物的酸碱度并不会改变人的体质，不过却会影响到健康，一般人大多摄取到酸性食物，身体会较缺乏碱性食物才有的矿物质成分，使得体内老旧物质不易代谢。
　　营养师提醒民众，不要陷入碱性食物可调节酸性体质的迷思，食物并不能改善体质，酸碱平衡观念在于饮食平衡，酸性食物与碱性食物都要均衡摄取，也不可摄取过量，若平常肉类吃太多，可以适量补充一些碱性食物，例如碱性水、柠檬汁等等，另外梅子也是优质的碱性食物，所含的柠檬酸有助体内钙质吸收，以及新陈代谢。
　　全台通路热销的台盐海洋碱性离子水水源来自海洋，透过电透析与蒸馏法过滤，保有海水特有的矿物质与微量元素，适量饮用可补充人体所需的矿物质；另外长荣生医出品的碱性王梅精饴透过精粹製成，去除梅子本身的酸涩，将新鲜採收的青梅浓缩成梅精糖，保留完整的梅精营养，并添加L阿拉伯糖，可阻断糖分吸收，还可促进消化道机能，替青梅功效更加分。改善本性体质的方法
　　空气负离子可有效改善酸性体质
　　据中央电视台《健康之路》栏目介绍：酸性体质轻则产生精神不振、疲劳、失眠、头痛等亚健康现象，重则引发高血压、糖尿病、癌症等重大疾病，患这些病的人大多都是酸性体质。
　　如何改变酸性体质？中国疾控中心相关专家表示，首先要从饮食上进行调理，同时也可以通过空气负离子自然疗法进行改善。从饮食上说，我们可以多喝中性或带有弱碱性的水，另外多吃蔬菜，减少肉类食物的摄入。
　　从空气负离子（负氧离子）自然疗法来讲，建议常到森林、海边等负离子浓度高的地方，利用生态级负离子（即小粒径负离子）对健康的氧疗作用调理。医学研究表明，空气负离子带有负电位，具有极强的还原性，可以有效调节人体酸碱度，改善酸性体质，使体液保持弱碱性。
　　不熬夜：
　　如果晚上超过凌晨1点还不睡觉，人体新陈代谢所需要的能量就不是依靠所摄入的食物所供给的了，而完全是由身体分泌的各种激素所支持，这时内分泌的代谢会产生很多毒素，致使体液环境变酸。不吃宵夜：
　　通常在晚上8点过后再进食就称之为宵夜。因为人体在晚上的代谢能力会降低，且很多器官都已经进入休息状态，所以会导致食物停留在胃肠系统中，逐渐变酸、发酵，并产生毒素，而使体质变酸。吃早餐：
　　人体在凌晨4点半的时候，体温会达到一天中的最低点，此时血液循环的速度也是最慢的，如果睡得太晚又不吃早餐，人体得不到充足的能量补充，血液循环的速度会变得更慢，使人体处于缺氧的状态，体质变得更坏。
　　多吃粗粮：
　　精致的食物会加速胃肠的老化，虽然现在很多人都知道粗粮的好处，但对于缺乏运动的上班族来说，距离粗粮还是有点远，长期进食精致的食物会加速胃肠功能老化、衰退，会经常出现便秘等状况，致使所进食的食物都变成了对人体有害的有毒物质，体质也逐渐变坏。摄取正确比例的酸碱性食物：
　　人体中含有大约80的碱性物质和20的酸性物质，因此最健康的饮食方式，是摄取80的碱性食物和20的酸性食物，其中80的碱性食物，是由60的蔬菜和20的水果构成，而20的酸性食物，则以蛋白质及淀粉类食物各占10构成。饮水
　　排除人体过量酸的最重要方法之一是通过肾脏排酸，每天饮足够的水，约68杯（2。5升）水，就能促进净化过程。建议多饮用含碱丰富的饮料，如含钙和含镁的矿泉水和草药煎汁。
　　放松运动和瑜伽
　　心理平衡，对保持酸碱平衡起决定性作用。体液酸化时，理想的补偿方法是进行自体放松运动和瑜伽锻炼。呼吸新鲜空气
　　通过肺，准确地说是通过咳嗽也能排除掉废物，经常从事户外运动有助于这一过程。如果运动出一点汗，效果更佳，因为皮肤能通过汗液排除掉人体的酸性物质。限制某些药物
　　特别是止痛药，也包括避孕药，无一不对代谢作用产生干扰，酸碱平衡也因此受到干扰。服用上述药物，就应尽量多吃蔬菜和水果，以此抵消酸性因素对人体的危害，身体的疼痛也能通过强碱性食物得以减缓。
　　松弛浴
　　浴缸水温37，添入100克可溶解的碳酸氢钠（小苏打），浴后尽量休息。