谷雨喝什么粥？谷雨节气适合喝什么粥？

　　我国一直倡导节气养生的理念，而且经过长期验证，节气养生确实具有一定的依据。那么，谷雨喝什么粥？谷雨节气适合喝什么粥？谷雨喝什么粥
　　枸杞粥
　　取枸杞50克，粳米100克，水适量，同煮成粥，早、晚随量食用。
　　〔方解〕枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木，与肝关系甚为密切，春季选食枸杞粥，可补肝肾不足。
　　中医理论上说，春季肝气旺，肝木克脾土，容易损伤脾胃，要顾肝护脾胃。饮食宜清淡，忌油炸肥腻及生冷食物。
　　莲子木耳羹
　　莲子肉30克、白木耳20克。加入清水适量，文火煮烂，放冰糖少许，每日清晨食之。
　　〔方解〕莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。
　　春天，万紫千红的百花竞相开放，鲜花不仅可以观赏，入药也可让人健康长寿。
　　玫瑰花粥
　　用玫瑰花蕾打碎，用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡粉红，即可食用。
　　〔方解〕玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
　　喝粥的好处
　　1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
　　2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
　　3、防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
　　红枣红豆蕃薯粥
　　4、预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
　　5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
　　6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
　　7、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
　　喝粥注意事项
　　三餐不能总喝粥这个很多人常犯。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥不顶饱，吃时觉得饱了，但很快又饿了。
　　冰粥并不可取冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。
　　糖尿病人喝粥要适量糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃；粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。胃不好的人少喝不少人认为粥养胃。但事实上，这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。