明天就是24节气之一的惊蛰节气了。惊蛰是24节气中第三个节气，自古就有：惊蛰一声雷，万物复苏生，的说法。惊蛰节气在中国的传统文化中也是十分重要的，因为在中国古代农耕文明时期，惊蛰的到来，也意味着春耕的开始。
　　惊蛰吃梨的由来：
　　然而因为惊蛰是新年忙碌的开始，人们都期盼，家人能够身体健康，疾病远离，灾祸而离与鸭梨的梨因为是同音字，久而久之，吃梨也就有了远离疾病，灾祸这样的寓意，所以也就有了惊蛰吃梨的习俗。
　　说到吃梨，其实惊蛰节气，吃梨还是比较养生的，对于春季天干物燥，人们容易上火而言，吃点水晶梨，或者是皇冠梨，不仅可以润燥解渴，化解口干舌燥的问题，同时还可以滋阴润肺，是非常好的食材，因此适当地吃些还是很有好处的。
　　惊蛰吃豆子的寓意：
　　除此之外，在古代惊蛰节气还有吃豆子的说法，因为当时处于农耕文明时期，科技不发达，没有像现在的机械化种植，收割，无人机喷洒农药等手段来防病虫害，所以在古代，时常发生蝗灾，从而导致粮食减产，出现饥荒。
　　那么吃豆子，其实古代人认为就是在吃害虫害虫都被人们吃光了，粮食自然能够得到丰收的好收成和保障。就这样，久而久之惊蛰节气，吃豆子防病虫害的习俗就流传了下来。
　　现在人们吃豆子不仅仅源于此，也因为豆类营养丰富，也可以对人体起到补益和养生的作用，所以很多人在煲粥，或者做五谷豆浆的时候，都会用一些。
　　最后，就是惊蛰这一天，古代人认为是白虎出没吃人的时候，而白虎在中国的风水学中，意味着是非小人口舌之争是不吉利，灾祸的开始和象征。
　　惊蛰吃煮鸡蛋的含义：
　　所以古人在惊蛰这一天的时候，就会选择，吃煮鸡蛋或者是煮茶叶蛋来食用，寓意就是堵住小人的嘴，堵住白虎的嘴，这样家家户户就会平安无事，吉祥如意了。
　　其实不管白虎小人口舌风水学说，是否科学，煮鸡蛋和茶叶蛋本身就是营养又美味的美食。它不像煎鸡蛋，需要放油，吃多了对身体不好，也不像炒鸡蛋，需要用到配菜，包馅制作复杂。煮鸡蛋几乎人人都会做，锅中加入适量清水，下入几个洗干净的鸡蛋，然后开大火煮即可，配上一碗小米粥，两小盘酱菜，一个馒头，就是一顿简简单单，营养美味的早餐。
　　惊蛰将至，它是新年的开始，也是万物复苏的好时机，人人都希望新年能够吉祥如意，身体健康，而古人流传下来的这些传统习俗，其实也有是一定的依据的，所以我认为今天人们更应该遵守这些老传统惊蛰吃3样，您记住了吧，记得明天品尝品尝吧！

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