《36岁儿童学习与发展指南》是教育部制定的指导幼儿园和家庭实施科学的保育和教育，促进幼儿身心全面和谐发展的纲领性文件，简称《指南》。
　　现以《指南》为依据，结合多年的工作实践，仅针对3岁左右的幼儿在饮食和自我服务方面应该达到什么样水平进行简单归纳，便于家长了解并有针对性地引导幼儿，进而提升幼儿该方面的能力。
　　1、有良好的午睡习惯：按时午睡和起床；侧卧睡，不趴着睡。
　　2、会用小勺吃饭，尽量不撒饭；不偏食，挑食；能表达自己进餐需求（如：我想喝汤，我还想吃米饭、面条、菜等），能吃饱饭。
　　3、在老师提醒下能少量多次喝白开水，不贪喝饮料。
　　4、不用脏手揉眼睛，连续看电视不超过15分钟。
　　5、在提醒下，早晚刷牙，饭前便后洗手。
　　6、能穿鞋袜以及简单的衣服（如：马甲，短袖体恤衫、裤子等）。
　　7、自己会小便，大便时能主动告诉成人。夏秋季能自己提裤子，冬季在老师帮助下能主动学习提小棉裤等较厚的裤子。
　　8、在幼儿园能认识自己的毛巾、水杯上的标记，不混用，不放错地方。
　　9、能双手搬小椅子，不拖拉椅子。
　　相信各位朋友看了上述要求，对3岁幼儿在饮食和自我服务能力方面的目标与要求会有较为清楚地了解。当然幼儿能力具有个体差异性，我们既要尊重幼儿发展的个体差异，又要对宝贝的发展做出恰当的评价，有针对性地引导宝贝、创造机会或环境提升宝贝相应的能力，而不是包办代替，剥夺宝贝能力提升的机会。目前仍有不少父母还没有意识到自己的教育方法出现了偏颇，更不了解自己家宝贝在同龄孩子中处于什么样的水平；也有的家长明白但不愿意面对孩子出现的问题，这样就不能有针对性地引导孩子向好发展。
　　李玫瑾教授曾经说过：如果孩子发展过程中出现了问题，一定是家庭教育出现了问题。
　　新的时代，需要科学的教育指南；需要科学的育儿方式；更需要理性的爱。那种一味地去迁就孩子、代替孩子做事，对孩子来说就是一种伤害，愿家长朋友们在育儿上行于智，止于愚。

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