这样吃粗粮也太幸福！奶酪玉米红薯饼，无糖却香甜软糯奶香浓郁

　　作者本意是宝宝辅食或哄娃食谱，后来一群大人吃得不亦乐乎。。。。。。
　　奶酪配甜玉米和红薯，可想而知！金黄焦香，不加糖也奶香浓郁、香甜治愈。而且不知你是否也时有发觉，黄色食物总让人心情愉悦？这竟是有神经心理学家证实的：）
　　厨友臭笑笑的爸爸
　　食谱作者宝宝辅食达人：
　　满满的营养啊真的太想推荐给你们了！
　　它有点像迷你版的披萨，真的好简单啊！各种食材一搅和，上个锅就成了。
　　里面还有这么多营养的食材。不管你是拿来补钙，还是当做早餐、加餐，都特别实用！如果做宝宝辅食，参考月龄为12个月以上、对食材不过敏的宝宝。
　　奶酪玉米饼
　　用料
　　甜玉米1根
　　红薯70克
　　普通面粉50克
　　鸡蛋1个
　　牛奶50克
　　奶酪碎50克
　　有几位厨友建议减少面粉、多加红薯（小诗诗没烦恼：我觉得面粉应该再少点，多点红薯，这样更好吃。）
　　会拉丝的奶酪通常指马苏里拉奶酪，放得少会没有拉丝，但也好吃；煎太久会改变奶酪蛋白质性质，也不再会拉丝。
　　也可以用奶油奶酪，不会拉丝但奶香浓郁口感好。
　　做法
　　1。剥甜玉米粒备用，红薯去皮，切成小丁。
　　2。这两个粗粮在开水里面过2分钟，方便后面熟透。
　　如果对煎熟不太有信心，可以多煮一会红薯玉米，但也不要煮太久导致红薯吸水。
　　一些关于硬度的厨友反馈：
　　红薯不太软可以多煮会。还不错，就是用的鲜玉米，煮的时间不够长，玉米有点硬。（62241kqp，贵乎稀有）
　　3。焯好以后倒入大碗里面，加普通面粉、鸡蛋、牛奶。
　　4。将奶酪碎也抓一把放入碗中，和其他食材一起搅拌均匀。这里要注意糊糊的状态，是那种比较粘稠的、浓稠的状态。
　　5。锅里刷一层薄油，将糊糊一小勺、一小勺地，舀到平底不粘锅里面，做成小饼的造型。
　　6。塑好形后，直接开中小火，一面定型了以后，翻面继续烙。
　　因为蔬菜之前都处理过了，所以它熟的也特别快，两面金黄就可以取出来装盘了。
　　不管你是拿来补钙，还是当做早餐、加餐，都特别实用！
　　食谱作者：宝宝辅食达人
　　痴迷营养学的厨房老妈子，
　　立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人！
　　每日原创持续更新！
　　做过的人说
　　麦小朵：
　　奶酪玉米的组合，简直不要太香孩子爱吃！！
　　熙熙和谦谦的妈：
　　好方子，就是牛奶不小心加多了，有点稀了，不好翻面，有点焦了，味道特别好
　　Vickyx6f8：
　　阮适止：
　　忘加牛奶了，因为没有加红薯，黏稠度正合适。加的奶油奶酪，热乎的时候奶香浓郁
　　饭饭upup：
　　不拉丝味道可以
　　让奶香更浓郁
　　没牙佬宽宽：
　　给小儿子做的玉米饼，自己把油换成了黄油，更香了，宝宝很喜欢吃！
　　没事就哈哈哈哈：
　　提前把地瓜切粒蒸了一下，放了点奶粉，宝宝爱吃，香！
　　给生活加点甜
　　下次一定成功：
　　算成功叭！很好吃，喜欢吃甜的记得加糖，不加也很赞！很成功
　　天空2chq：
　　黑小漠：
　　软软糯糯的，很香甜，不需要放盐放糖味道都够了。
　　喜欢恐龙孩子他妈：
　　多加了一样，葡萄干。
　　哄娃，也要哄自己
　　Demos1：
　　给小朋友的专属饼。
　　Lisajulie：
　　菜谱不错，芝士可以多放些。调的面糊正好，这个要自己掌握。煎出来自带甜香，孩子很爱吃，说好吃
　　宏远妈：
　　好吃，做起来简单，特意做的焦焦的，我家闺女17，很喜欢吃，谢谢啦
　　姸的小厨：
　　大人吃，直接摊一大饼。
　　汤圆爱吃蛋糕：
　　大人吃可以加点调料。
　　阮适止：
　　吃的开心玩的愉快：
　　不放盐不放糖竟然还能这么好吃！太适合当早餐了。
　　我才是帅的人：
　　口味还不错，又搭配了我的最爱疙瘩汤，完美。