说清了肾友们关于牛奶的问题，最近不断有患者问我，他们非常喜欢吃辣椒，在发病阶段是否可以吃辣椒这件事上，他们也非常纠结。
　　如今川菜已经遍布祖国大江南北，吃辣椒也成为中餐一个非常普遍的问题。辣椒中含辣椒素，它的药理作用非常广泛，具有镇痛，止痒，抗炎，抗氧化，心肌保护以及调节血压等作用。多吃辣椒除了可以预防和控制心脏及冠状血管硬化外，还可预防癌症及其它慢性疾病。医学研究也发现，辣椒中还含有一种特殊物质，能加速新陈代谢，达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用；这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的补品。所以，辣椒虽然味辛辣，但它对人体健康可不能凭口感来判断。除此之外，食欲不佳时在菜里放一些辣椒有助于改善饮食。
　　绝大多数肾病患者对辣椒并无禁忌，有嗜辣习惯者完全不必谈辣色变。在胃粘膜能耐受的前提下正常吃辣。但在吃辣椒的过程中要注意以下问题：
　　忌油辣、咸辣
　　尤其是含多种调味剂的辣椒酱以及腌制咸辣椒。
　　服用药物需谨慎
　　对于一些服用大量药物的患者（尤其某些有胃粘膜刺激的药物）时，注意不要吃太多的辣椒，以避免加重胃黏膜的损害。
　　皮肤问题需注意
　　服用激素及面部合并痘痘的患者，过量食辣容易导致上火，加重皮肤病变。

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