老话说要想身体好，早餐要吃好，很多人早餐总是马马虎虎，甚至不吃，就为了能够多睡十几分钟，一顿两顿还好，长期这样下去，会给身体造成很大的伤害。大家之所以不愿意做早餐，总觉得非常麻烦，还不如出去买个包子、油条。
　　早餐其实没有想象的那么复杂，有些早餐非常懒人，几分钟就能搞定，而且好吃还不失营养。我每一天都会给孩子换着花样做一些早餐，都是一些容易上手的，比如玉米芝士饼，鸡蛋羹、懒人葱花饼等等。
　　今天我又做了一道极为简单的早餐，5分钟就能出锅，不仅好看，而且味道超赞，孩子一口气吃了3块，再配上一碗热乎乎的小米粥，在寒冷的冬天里，绝对能给人满满的元气，下面就看看我是怎么做的吧。
　　【胡萝卜鸡蛋饼】
　　主要食材：胡萝卜、鸡蛋、小葱、火腿、虾皮
　　第一步、盆子里面打入4个鸡蛋，依次加入胡萝卜丝、葱花、火腿丁、虾皮，然后将蛋液搅拌均匀，不用调味，因为火腿和虾皮都是咸的，搅成略微粘稠的样子就可以了。
　　第二步、锅里油热后，倒入蛋糊，用筷子把胡萝卜丝铺平，盖上盖子小火焖2分钟。
　　第三步、底部凝固之后晃动一下锅，让饼受热均匀，找一个盘子扣在饼上，然后翻面煎金黄就可以了。
　　香喷喷的蔬菜鸡蛋饼就做好了，是不是特别简单呢？，这样做的早餐饼柔软好吃，浓浓的鸡蛋香味，加上葱花火腿的味道，吃一口就停不下来，我们家孩子天天都嚷着要吃。
　　光有早餐饼也不行，我还煮了一锅小米粥，配上鸡蛋饼很不错，我一直给家人用这种袋装的营养粥，各种口味都有，有紫米的，红豆的，黑米的等等，特别的方便，每次一袋，也不浪费，家里有电饭锅的话，可以提前预约好，这样一起床就能喝到香喷喷的粥了。
　　孩子的早餐要好吃，还要营养，这样做5分钟搞定，常吃还对视力好，用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

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