提到香菜是有人喜欢，有人讨厌。香菜是人们非常熟悉的一种提味蔬菜，具有开胃消郁、止痛解毒之功效。我平时在做菜时，经常会选择用香菜来提高菜的味道，刺激食欲。但是，有牛皮癣的患者需要注意，牛皮癣的发病和饮食存在很大关系，在饮食方面要非常注意。请问牛皮癣患者可以吃香菜吗？
　　香菜在北方一带人俗称芫荽，也有香荽、胡菜等叫法。香菜含有维生素、正癸醛、壬醛和芳樟醇等，它味辛；性温。从中医的角度来说，香菜可以辟一切不正之气，有温中健胃的作用。因此，香菜受大众欢迎。但是，牛皮癣患者最好不要吃香菜或不吃香菜。那么为什么牛皮癣患者不宜吃香菜呢？
　　牛皮癣患者存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，患者多食香菜，容易耗气、损精神，感染，从而加重牛皮癣或者诱发牛皮癣。当然，香菜只是牛皮癣患者在饮食中需要注意的一种，牛羊肉、辛辣刺激食物、海鲜等也是牛皮癣患者应该忌口的食物。

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