商用洗碗机有平铺式和长龙式，因此，商用洗碗机受到许多酒店，酒店，学校和其他餐饮公司的青睐。
　　虽然商用洗碗机对于餐具的不同规格、大小，不同的材料可以清洁，但由于清洁差异，效果不同。平铺式对餐具的损耗相对较大，烘干效果没有倾斜插头好。喷淋式洗碗机，主要是通过高压水泵和特殊设计的喷淋管，使水流具有一定水压并可以冲刷到餐具的任何角落，水箱的水经加热后温度可以达到6080度，在高温高压水柱和强烈洗涤剂共同作用下，实现了清洁和消毒的双重效果。
　　这种洗碗机的洗涤效果仍然是比较理想的。通过远红外线，干燥更彻底，即将到来的餐具可以直接使用。因此，选择洗碗机
　　以清洁和烘干效果等方面考察。

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