济南这个地方的景色还是很好的，不仅有趵突泉还有大明湖，当然景色好的地方小吃也是很多的，比如把子肉。可是今天要给大家介绍的小吃不是济南的特色，但是味道很好，名气很大，这个小摊在济南一干就是30年。
　　1、大院里的小破摊
　　这个小摊是在一个大院里面，没有房子，只是划分的摊位，而且在这个小院里面有很多卖小吃的小摊，有点类似于市场的样子。而且因为大家都是那种露天的摊位，所以两个摊位之间的距离都是很近的。整体的环境并不是很好。
　　因为空间有限，所以卫生做的也不是很好，一个简单的打伞，撑起来整个工作的环境，条件很辛苦，但是生意很好，而且在济南一个城市里面，有这样一个不收费的地方，已经很难得了，所以老板还是很珍惜的。
　　2、麻将火烧每天能卖1000个
　　因为这个小摊的位置是在居民楼的附近，所以位置是很好的，而且因为周围的住户足够多，所以生意还是很好做的。据老板自己介绍说，就他家做的这个麻酱火烧，每天能卖1000个。
　　这销量还是比较乐观的，而且每天都只是卖上午，老板说因为他家的麻酱烧饼是全国独一份，所以生意很好，但是大家好像在别的地方也吃过这种烧饼。只是味道不同而已。而且老板说他家的烧饼是老传统老工艺，所以味道很好。
　　其实很多人听到老板这么说都觉得他有一点夸大其词，可是在当地的生意做的好却也是事实，而且大家觉得他生意做的好，烧饼卖得好，不是因为独家销售，而且因为他家的麻酱烧饼货真价实，味道好。3、甜配咸真难吃
　　大家肯定都吃过烧饼夹牛肉，但是那烧饼都是五香味的，头一次听说用麻酱烧饼夹牛肉的，这甜配咸的口味，不知道是那一个人才发明的，这味道真的有人喜欢吃吗？
　　不过先不说这味道，这烧饼夹肉里面肉的量给的还是足够多的。而且这牛肉卤得也非常好。不仅软烂可口，而且肉香味十足。就是这麻酱火烧一配，丢的不仅仅是灵魂那么简单。
　　但是这样的吃法在当地还是比较流行的，而且当地人也喜欢这样吃，不过大家还是比较喜欢囤烧饼，因为老板家的烧饼放一周都不会坏，很多出远门的人，都会买一点慢慢吃，毕竟是家乡的味道。

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